Ein Herz für Azubis
Der Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks verleiht der Bäckerei-Konditorei Jansen aus Rees-Haldern den Titel „Ausbildungsbetrieb des Monats“.
Der Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks verleiht der Bäckerei-Konditorei Jansen aus Rees-Haldern den Titel „Ausbildungsbetrieb des Monats“.
Die BÄKO Fulda-Lahn konnte 2010 einen Gesamtumsatz in Höhe von 61,6 Mio. Euro erwirtschaften, wie GF Dieter Pausner auf der Generalversammlung in Hüttenberg mitteilte.
Am Pfingstmontag stehen die deutschen Mühlen im Mittelpunkt – bundesweit laden Betriebe dazu ein und zeigen, wie Mehl hergestellt wird.
Der Verband Deutscher Mühlen (VDM), Landwirtschaft und Getreidehandel fürchten eine geringe Getreideernte 2011. Dies könnte laut VDM mit einer längerfristigen Verteuerung einhergehen.
Durchweg positiv präsentierte sich das Jahresergebnis der BÄKO Süd-West 2010 auf der Generalversammlung am 30.05. Der Gesamtumsatz hat sich von 99,2 Mio. Euro (2009) auf 102,6 Mio Euro erhöht.
Anlässlich seiner Verbandstagung lud das Rheinische Bäckerhandwerk nach Koblenz. Dort wurde den Gästen ein Jahresumsatz 2010 in Höhe von 1,9 Mrd. Euro präsentiert.
Getreidemarkt, Züchtung und angewandte Wissenschaft rund ums Getreide sind die Schwerpunkte der Veranstaltung, die am 29. Juni stattfinden wird.
Höchster Umsatz, höchste Dividende und höchste Rückvergütung – die Generalversammlung der BÄKO Mitteldeutschland blickte auf ein überaus erfolgreiches Geschäftsjahr 2010 zurück.
Nach der Auszeichnung mit dem Ehrenring des niedersächsichen Handwerks überraschte das Bäckerhandwerk Christian Wulff mit einer Torte. Dieser hat offensichtlich ein Herz für Bäcker.
Wolfgang Laudenbach wurde als LIM des Landesinnungsverbandes Thüringen bestätigt.
Der 47-jährige bisherige stellvertretende LOM folgt damit Michael Wippler, der den Landesverband des Bäckerhandwerks Sachsen seit mehr als vier Wahlperioden geführt hatte.
Die Einführung einer öffentlichen Kennzeichnung von Betrieben der Lebensmittelwirtschaft, die bei Hygienekontrollen beanstandet wurden, steht kurz vor dem Abschluss. Unter anderem im bayerischen Bäckerhandwerk wird dies mit großer Sorge gesehen.