Nach zwei schwierigen Jahren blickt der Bäckereianlagenbauer MIWE auf ein „sehr erfolgreiches Geschäftsjahr 2013“ zurück. Erstmals in der Firmengeschichte wurde beim Auftragseingang 2013 die 100-Mio.-Euro-Marke erreicht.
Der 21. Januar 2014 war ein großer Tag für 20 Berliner Bäckereien: Sie erhielten im Rahmen einer offiziellen Verleihung auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin das begehrte Qualitätszertifikat „Goldene Brezel“
Einmal im Jahr wird ein kleiner Ort in Oberschwaben zur Zentrale der Weihnachtsbäckerei. Dann sind Straßen gesperrt und der Häussler-Weihnachtsmarkt öffnet seine Pforten.
Neal Bauer und Thomas Kuhlmann haben ihr erstes Jahr in der Geschäftsführerverantwortung der BÄKO Franken Oberbayern-Nord nach Worten des Aufsichtsratsvorsitzenden Bernhard Löw „mit Bravour gemeistert“. Die Umsätze stimmen – und der Um- und Neubau schreitet gut voran.
Großes Back-Spektakel beim Sommerfest der Landesvertretung in Berlin: Das Bäckereiunternehmen „Die Lohner’s” war als eines von rund 40 der erfolgreichsten rheinland-pfälzischen Unternehmen in die Landeshauptstadt geladen.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche vom 20. bis 26.05.2013.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche vom 25.02. bis 3.03.2013.
Genussvoll und außergewöhnlich: Vom 11. bis 14. April 2013 öffnet der Stuttgarter „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“ zum siebten Mal seine Tore und präsentiert eine einzigartige Vielfalt regionaler Köstlichkeiten und Spezialitäten.
Zwanzig Bäckereien aus dem gesamten Freistaat Bayern sind mit dem Staatsehrenpreis für das bayerische Bäckerhandwerk ausgezeichnet worden. Helmut Brunner, Staatsministers für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, übergab Urkunden und Medaillen.
Winterzeit ist Plätzchenzeit – und aus den Öfen der Profis duftet es nach Zimt und Lebkuchen. Für die praktische Umsetzung individueller Keks- und Plätzchenkreationen verlost Debic im November exklusiv 15 Paar hochwertige Backhandschuhe.
Am Sonntag feiern zahlreiche Gemeinden das Erntedankfest – oft tatkräftig unterstützt durch das Bäckerhandwerk. So auch in Breitenfelde; dort werden die Feierlichkeiten durch die Vertreter von Kirche, Landwirtschaft sowie den Bäckern getragen.
Bäckerlehrlinge der Berufsschule Ravensburg waren zu Gast im Häussler-Backdorf in Heiligkreuztal und erhielten einen Einblick ins Holzofenbacken.