Vom 17. bis 21. Januar 2015 fanden die Messen Sigep – Internationale Fachmesse für Gelato, Konditoren- und Bäckerhandwerk (36. Ausgabe), A.B.Tech Expo – Internationale Fachausstellung für das Backgewerbe und Technologien (4. Ausgabe) und RHEX Ristorazione in Rimini, Italien statt – nun stehen die Ergebnisse der Messe fest.
Angehender Bäcker Patrick Schulz (23) wurde jüngst als erster „Lehrling des Monats“ 2015 von der Handwerkskammer Cottbus und dem Versorgungswerk der Handwerkskammer Cottbus ausgezeichnet.
Stephan Krauss ist neuer Geschäftsführer der WP Unternehmen am Standort Dinkelsbühl. Ihm zur Seite steht Eckart Jahn, der als Mitglied der Geschäftsleitung für den kaufmännischen Bereich sowohl bei WP Lebensmitteltechnik als auch bei WP Industrielle Backtechnik in Tamm zuständig ist.
Einer Studie des Medienunternehmens Nielsen zufolge fühlt sich jeder zweite Deutsche zu dick.
Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat in Zusammenarbeit mit dem Marktforschungsunternehmen ICON Added Value eine umfassende Studie zum Thema Lebensmittelkompetenz durchgeführt.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 2. bis 8. Februar.
Das Museum für Brotkultur zeigt vom 8. Februar bis zum 17. Mai die Sonderausstellung „Die Saat der Erde“.
Die Stärkung des stationären Handels und Handwerks steht im Mittelstand ganz oben auf der Agenda. Fast jede dritte Kooperation sieht dies als größte Herausforderung für das Jahr 2015. Das zeigt die aktuelle Konjunkturumfrage von Der Mittelstandsverbund – ZGV und dem Wirtschaftsmagazin Der Handel (Deutscher Fachverlag).
Am 11. und 12. März findet die nächste Getreide-Tagung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) statt.
Die Akademie der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) bietet auch 2015 wieder ein attraktives Fortbildungsprogramm für die Lebensmittelwirtschaft an.
Auch in diesem Jahr kürt das ZDF wieder Deutschlands besten Bäcker! In der zweiten Staffel sucht Johann Lafer gemeinsam mit zwei Experten erneut den Besten seines Handwerks.
Bei ihrer 80. Auflage hat die Internationale Grüne Woche Berlin 2015 (IGW) ihren Stellenwert als Dialogplattform für das gesamte Agribusiness unterstrichen.