Vom 08. bis 12. März 2024 schlägt die Internorga ein weiteres Kapitel ihrer Geschichte auf. Knapp zehn Monate vor dem nächsten Branchen-Event verzeichnet die internationale Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien ein großes Interesse.
Immer mehr Menschen machen sich Gedanken darüber, wie sie nachhaltiger konsumieren können. „Reduce, Reuse, Recycle, Repair“ lautet der Titel eines Konsummonitors, den das IFH KÖLN im Auftrag des Handelsverbandes Deutschland (HDE) erstellt hat.
In der Vandemoortele DACH-Region, zu der die deutschen Vandemoortele-Standorte sowie Österreich und die Schweiz gehören, gibt es eine personelle Veränderung.
E-freie Backmargarinen von Vandemoortele: Immer mehr Verbraucher wünschen sich natürliche Lebensmittel, die frei von künstlichen Farbstoffen oder Aromen sowie Konservierungsstoffen sind.
Auf viel positives Feedback ist der erste„IT-Security Day“ von CompData in Albstadt statt. Hochkarätige IT-Security-Spezialisten sowie die Cybercrime Abteilung der Kriminalpolizeidirektion Esslingen informierten die Teilnehmer über aktuelle Cybergefahren und zeigten wertvolle Lösungsansätze auf.
… aus allem: So lautet ein Gebot der Stunde. Es geht um Effizienz, Nachhaltigkeit und Kostenersparnis. Zu diesem Ergebnis kommt der Backzutaten Trendreport 2023 des Wissensforums Backwaren.
Das MehlWelten Museum in Wittenburg beleuchtet eine weitere Etappe der Menschheitsgeschichte und eröffnete jüngst einen neuen Raum, der der Industriellen Revolution gewidmet ist.
Starkes Handwerk: Die Kölner Bäckerei Adolphs präsentiert sich als Gewinnerin der Aktion „Nebenan ist hier.“ in ihrer Region auf Plakatwänden als Teil der „Wirtschaftsmacht von nebenan.“
Zu 30. Mal öffneten vor allem historische, aber auch einige moderne Mühlen ihre Pforten, um den Menschen die Bedeutung der Müllerei näher zu bringen.
Auch die jüngsten Krisen konnten die BÄKO München Altbayern und Schwaben nach Worten des geschäftsführenden Vorstands Helmut Wiedemann nicht aus dem Gleichgewicht bringen. In ihrem 100. Jahr steht die Genossenschaft daher hervorragend im Markt.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps der Woche vom 29. Mai bis 4. Juni.
Die BÄKO Franken-Oberbayern Nord kann sich über ein sehr gutes Jahresergebnis freuen. Entsprechend stark wurden die Mitglieder jetzt mit zusätzlichen Ausschüttungen unterstützt.