Messen

30.08.2024 | Messen

Faszination Schokolade

Auf der Südback 2024 erwartet die Besucher eine vielfältige Welt rund um das Thema Schokolade. Die Messe präsentiert eine breite Palette an passenden Angeboten und bietet Gelegenheiten zur Inspiration in Sachen ...
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28.08.2024 | Messen

Neue Hallenstruktur

Die Synergien der zehn Fachmessen stärken – mit mehr Orientierung und kürzeren Wegen, das verspricht eine verbesserte Hallenstruktur auf der Anuga. Ein Grund für die Neugestaltung der Halle ist die Einführung der Fachmesse Anuga Alternatives, ...
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27.08.2024 | Messen

Karriere im Fokus

Die HOGA Nürnberg findet vom 12. bis 14. Januar 2025 in der Messe Nürnberg statt. Zugegen ist nicht nur die BÄKO Franken Oberbayern-Nord, sondern die Messe dreht sich in vielen Bereichen darum, wie offene Stellen mit geeigneten Fachkräften ...
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21.08.2024 | Messen

Südback-Termin verlegt

Die Messe Stuttgart schafft frühzeitige Planungssicherheit und Klarheit im Messekalender des Bäcker- und Konditorenhandwerks: Die Südback folgt nach 2024 erst wieder ...
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10.07.2024 | Messen

Messevorbereitungen laufen

Die Vorbereitungen für die „Iss Gut!“ 2025 laufen auf Hochtouren. Die Fachmesse für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk findet vom 2. bis 4. November 2025 in Leipzig ...
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05.07.2024 | Messen

Neustart gelungen

Die Messe Stuttgart kann auf ein erfolgreiches Jahr 2023 zurückblicken, welches das erste vollständige Veranstaltungsjahr ohne coronabedingte Einschränkungen und Verbote markierte. ...
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04.07.2024 | Messen

Treffen der Barista-Szene

Vom 27. bis 29. Juni traf sich in Kopenhagen die internationale Barista-Szene. Am Stand von WMF Professional Coffee Machines auf der World of Coffee 2024 zeigte Daniel Gerlach seine ...
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17.06.2024 | Messen

Neue Messe 2025

Die Anuga stellt mit „Anuga Alternatives“ eine neue Fachmesse vor. Diese widmet sich ausschließlich einer breiten Produktvielfalt von pflanzlichen Proteinen, Insektenproteinen, Algenproteinen, pilzbasierten Proteinen sowie zellkultiviertem ...
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23.05.2024 | Messen

Von der Isar an den Rhein

Vom 18. bis 22. Mai 2025 findet die iba, führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks. auf dem Messegelände in Düsseldorf statt. Einen Vorgeschmack vermittelt ab sofort die multimediale Kampagne „Baking New ...
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16.04.2024 | Messen

Branchenfrühling in Dresden

Viele frische Ideen und Impulse, die neuesten Trends für die backende Branche und Innovationen rund um das Bäcker- und Konditorenhandwerk hat die Sachsenback 2024 vom 13. bis 15. April in Dresden präsentiert. Rund 7.000 Besucher und 209 ...
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12.04.2024 | Messen

Voller Vorfreude auf Dresden

Dieses Wochenende findet sie nach langer Pause wieder statt: die Sachsenback. Die Messe ist nicht nur ein familiäres Zusammenkommen der Branche, sondern hat wichtige Themen auf dem Plan, wie sich die backende Branche und das Thema Ernährung in der ...
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11.04.2024 | Messen

Auf geht’s zur Sachsenback!

Am kommenden Wochenende findet die Sachsenback zum ersten Mal seit fünf Jahren wieder statt. In Dresden warten rund 190 Aussteller und drei Messehallen auf die Besucher/innen aus der Region und ganz ...
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10.04.2024 | Messen

HOGA wieder im Januar

Die HOGA wird 2025 wieder in Nürnberg stattfinden und viel Inspiration und Chancen zum Netzwerken bieten. Die BÄKO Franken Oberbayern-Nord ist einer der prominenten ...
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03.04.2024 | Messen

Verpackung prämiert

Auf der Anuga FoodTec wurde der „International FoodTec Award 2024“ verliehen. Einer der Preisträger ist die Albert Handtmann Maschinenfabrik, die eine Verpackungsalternative für Plastikfolie entwickelt ...
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03.04.2024 | Messen

Sachsenback zeigt die Neuheiten

Viele Zulieferunternehmen der Backbranche nutzen die Sachsenback in Dresden als Premierenplattform: Vom 13. bis 15. April präsentiert sie zahlreiche Neuheiten und ...
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27.03.2024 | Messen

Brotkunst, Podium, Ausbildung

Auf der diesjährigen Sachsenback in Dresden gibt es wieder das Backforum. Neben einer Podiumsdiskussion zur Zukunft des Bäckerhandwerks werden auch verschiedene bekannte Persönlichkeiten über Schokolade, Patisserie und Brot ...
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25.03.2024 | Messen

Gemeinsam Wege ebnen

Die diesjährige Sachsenback wird vom sächsischen Ministerpräsident Michael Kretschmer eröffnet und bietet viele Informationen und Events für Groß und ...
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13.03.2024 | Messen

Außer-Haus-Markt von morgen

Die Internorga versammelte vom 8. bis 12. März erneut die Außer-Haus-Branche in Hamburg. Unter dem Motto „Alle zusammen.“ gab es Ausstellende aus aller Welt, ein außergewöhnliches Rahmenprogramm sowie viel Raum für ...
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12.03.2024 | Messen

Alternative Proteinquellen

Die Anuga FoodTec, internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, findet vom 19. bis 22.03. in Köln statt. Thematisiert wird u.a. die Verarbeitung alternativer ...
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11.03.2024 | Messen

Zukunftspreis verliehen

Gala-Atmosphäre war am 8. März 2024 auf der Open Stage der Internorga zu spüren. Zum 13. Mal wurde hier der Internorga Zukunftspreis an Unternehmen verliehen, die neue Maßstäbe im Außer-Haus-Markt setzen und Pioniere auf ihrem Gebiet ...
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04.03.2024 | Messen

Bewusst genießen

„Wissen, wo das Essen herkommt“, lautet ein Ur-Anliegen von Slow Food. Wer es wirklich wissen will, muss sich darüber informieren – etwa auf dem „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“, die vom 4. bis 7. April im Rahmen der ...
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28.02.2024 | Messen

Nürnberg sucht Innovationen

Auf der Messe Nürnberg wird es 2025 wieder die HOGA, eine Messe für Hotel und Gastronomie, geben. Vom Foodtruck bis zum großen Hotel gibt es Gestaltungsmöglichkeiten, digitale Lösungen und neue Foodtrends zu ...
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