Sirha Lyon, die internationale Fachmesse für Food Service und Gastgewerbe, öffnet im Januar wieder ihre Tore. Fachbesucher erwartet ein großes Ausstellungsangebot, spannende Talks und internationale ... Mehr
Neuheiten aus der Food-Innovationsszene, geführte Probiertouren, Weihnachtsbäckerei und kulinarisches Verwöhnprogramm: Die Food & Life in München startet am 27. November mit neuen ... Mehr
Vom 11. bis 14. Februar 2025 gibt die Biofach, Leitmesse für Bio-Lebensmittel, einen umfangreichen Einblick in die vielfältigen Themen der ... Mehr
Die Südback 2024 wartete mit vielen Höhepunkten auf. Wir haben das große Branchentreffen in bewegten und bewegenden Bildern festgehalten, die wir hier als Rückblick noch einmal ... Mehr
Die Bewerbungsphase für den Internorga Zukunftspreis geht an den Start – und damit rückt die Messe für den Außer-Haus-Markt im März schon ein Stück näher. Wer die Auszeichnung bekommt, kann sich viel Aufmerksamkeit ... Mehr
Die 46. Ausgabe der Sigep wird 2025 zur „Sigep World – The World Expo for Foodservice Excellence“ und wartet mit zwei neuen Hallen speziell für die Bereiche Bäckerei und Pizza ... Mehr
Das Konditoren-Trend-Forum auf der Südback war ein Besuchermagnet. Dabei lockten nicht nur Desserts, Pralinen und Torten: Neben den Vorführungen und Verkostungen gab es etliche spannende Vorträge zu praxisrelevanten Themen. ... Mehr
Von KI über Personalgewinnung bis hin zu Levante-Küche und Knusperbrot vom Grill bot das Bäcker-Trend-Forum auf der Südback 2024 viele spannende Impulse. Das Format stieß auf große ... Mehr
Der Carlo-Wildt-Pokal des Landesinnungsverbands des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg ging an Vivien Müller von der Konditorei Geiler. Die Siegerehrung fand am letzten Messetag der Südback in Stuttgart ... Mehr
Die 30. Ausgabe der Südback hat mit einem hervorragenden Messeprogramm und zahlreichen Produktinnovationen ihre Rolle als eine der führenden Fachmessen für das Bäckerei- und Konditoreihandwerk eindrucksvoll ... Mehr
Das B–M–W-Konzept, das BÄKO, MEISTER KAFFEE und WMF vereint, wird in diesem Jahr 20 Jahre alt – das wird mit Sondertarifen ... Mehr
Der BIV Südwest hat am 27. Oktober 2024 auf der Südback die neuen Brezel-Brot-Hoheiten offiziell vorgestellt. Brezelprinzessin, Brotkönigin und Brezelkönig repräsentieren das Bäckerhandwerk bei öffentlichen Anlässen im ... Mehr
Als Ausdruck der tiefen Verbundenheit zum Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat die BÄKO-ZENTRALE dem ZV ein ganz besonderes Geburtstagsgeschenk ... Mehr
Zur Eröffnung der 30. Südback unterstrichen alle Beteiligten den hohen Stellenwert der Fachmesse als Impulsgeber für das Bäcker- und ... Mehr
Das Netzwerk "Freunde des Snacks" präsentierte am 26. Oktober 2024 in Halle 6 der Südback eine neue Snackkreation, die "Freundschaft" in den Mittelpunkt stellt. Der Snack "4 Friends" wurde eigens zur Fachmesse ... Mehr
Von Samstag bis Dienstag (26. bis 29. Oktober) ist die Südback in Stuttgart das diesjährige „Mekka“ der backenden Branche. Bäcker und Konditoren erwartet ein prall gefülltes Messeprogramm mit zahlreichen ... Mehr
Snacks sind Trend – und genau deshalb ein zentrales Thema auf der diesjährigen Südback. Das Netzwerk Freunde des Snacks zeigt, wie Bäckereien u.a. mit pflanzenbasierten Snacks neue Zielgruppen erreichen ... Mehr
Vollack, Experte für nachhaltige, energieeffiziente Gebäude, präsentiert vom 26. bis 29. Oktober auf der Fachmesse Südback intelligente Konzepte und informiert in einer Vortragsreihe über nachhaltiges Planen und ... Mehr
Unter dem Motto „BÄKO ist Vielfalt… und das, was ihr draus‘ macht!“ präsentiert die BÄKO auf der Südback ihre Produkte und Dienstleistungen – mit dabei sind natürlich auch die beliebten Elemente „Ideenbackstube“ und ... Mehr
Bayerns Gastgebermesse HOGA Nürnberg sucht mit ihrem „Gastro Innovation Award“ nach innovativen Ideen. Die besten Einsendungen können sich auf der Messe präsentieren. Der Einsendeschluss wurde jetzt ... Mehr
Die nächste Hausmesse von Rheon steht vor der Tür: Ende November dreht sich im Technikum in Düsseldorf vieles um „Asiatische Trend-Produkte“. ... Mehr
Italien wird auf der Südback 2024 mit mehr als 20 Unternehmen, die ihre Produkte und Dienstleistungen vorstellen, stark vertreten sein. Live zu erleben ist aber auch die Kunst der italienischen Konditoren und ... Mehr
... lautet das Motto der diesjährigen Zukunft Handwerk, die am 12. und 13. März 2025 zum dritten Mal im ICM München stattfindet. Tickets sind schon jetzt ... Mehr
Ein Snack sollte gut verpackt sein, damit er lecker bleibt. Ein passendes Getränk rundet das Angebot ab. Über die neuesten Produkte und Konzepte in den Bereichen Papier und Verpackung sowie Getränke informiert die BÄKO auf der ... Mehr
