BÄKO-magazin
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Neueste Nachrichten
Dez.
Vorhang auf für Kreativität
Am 2. Dezember 2025 lud MIWE Influencer und Content Creator zum ersten „MIWE Creator Circle“ nach Arnstein ein. Das offene Format stieß bei den Social-Media-Profis auf große Resonanz.
Dez.
Wiederwahl als Vertrauensbeweis
Jörg Dittrich ist beim Deutschen Handwerkstag 2025 in Frankfurt am Main erneut einstimmig zum Präsidenten des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks (ZDH) für eine zweite Amtsperiode bis 2028 gewählt worden.
Dez.
Geschichte sichtbar machen
Der vom Zentralverband des Deutschen Handwerks (ZDH) ausgelobte Preis für Handwerksgeschichte wird verstetigt und ergänzt: Ein dotierter Wissenschaftspreis soll künftig gezielt Forschungen anregen.
Dez.
Stollenvielfalt überzeugt
Bei der Stollenprüfung der Bäckerinnung Saarland konnten die regionalen Innungsbäcker mit handwerklicher Qualität und kreativen Rezepturen punkten. 87 % der eingereichten Produkte erhielten die Bestnote „sehr gut“.
Dez.
Lesestoff für den Winter
Die jünst erschienene Winterausgabe von "backwaren aktuell", dem Medieum des Wissensforum Backwaren, erhält nicht nur saisonale Beiträge zur Weihnachtszeit, sondern auch Informationen rund um trendige und traditionelle Gebäcke.
Dez.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen branchenrelevanten Fernsehtipps der Woche vom 6. bis 13. Dezember.
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Innovative Produkte
Dez.
Schnelle Hilfe für die Seele
Traumatische Erlebnisse während der Arbeit oder auf dem Arbeitsweg können Arbeitsunfälle sein. BGN-Versicherte stehen in solchen Fällen unter dem Schutz ihrer Berufsgenossenschaft.
Dez.
Runder Stollen-Geburtstag
Großer Bahnhof für den Dresdner Stollen: Am Samstag, 6. Dezember wird zum 30. Mal das Dresdner Stollenfest gefeiert – es wartet ein Jubiläum mit zahlreichen Programmpunkten.
Dez.
Ehre für ihr Ehrenamt
Stellvertretend für die vielen ehrenamtlich Engagierten der backenden Branche hat der ZV des Deutschen Bäckerhandwerks jetzt Sven Osterfeld sowie BM Reiner Dietl gewürdigt.
Dez.
Mit sonnigen Grüßen aus der Backstube
Wie Müller & Egerer mit einer PV-Anlage von EWE den nächsten Schritt Richtung Nachhaltigkeit geht
Dez.
Ausgezeichnet eingerichtet
Der Ladenbauspezialist Aichinger hat es zum wiederholten Mal mit einem Projekt aus dem Frische-Handwerk ins Store Book 2026 des Deutschen Ladenbauverbandes (dLv) geschafft.
Dez.
Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Bio
Interesse an Bio?
An der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk finden im Rahmen von „Bio verarbeiten – Praxis-Workshops“ regelmäßig Seminare zum Bio-Backhandwerk statt. Worauf kommt es dabei an?
Termine
