BÄKO-magazin
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Neueste Nachrichten
Okt
Der Zentralverband hat Geburtstag
Happy Birthday: Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks kann in diesem Jahr auf sein 150-jähriges Bestehen zurückblicken. Erfolgreiche Jahrzehnte, in denen die Verbandsorganisation ein wichtiger Begleiter war und ist.
Okt
Italien zeigt Flagge
Italien wird auf der Südback 2024 mit mehr als 20 Unternehmen, die ihre Produkte und Dienstleistungen vorstellen, stark vertreten sein. Live zu erleben ist aber auch die Kunst der italienischen Konditoren und Pizzaexperten.
Okt
„Stolz, im Handwerk zu gestalten“
... lautet das Motto der diesjährigen Zukunft Handwerk, die am 12. und 13. März 2025 zum dritten Mal im ICM München stattfindet. Tickets sind schon jetzt erhältlich.
Okt
Zugkräftige Kinderaktion
Am 3. Oktober 2024 öffnete das „Bildungsfrühstück“ der Düsseldorfer Handwerksbäcker die Türen in der Galerie „ Kunst und Haltung“ für hohen Besuch aus Köln: DIE MAUS vom WDR.
Okt
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen branchenrelevanten Fernsehtipps der Woche vom 14. Oktober bis 20. Oktober.
Okt
Nachhaltig unterwegs
Ein Snack sollte gut verpackt sein, damit er lecker bleibt. Ein passendes Getränk rundet das Angebot ab. Über die neuesten Produkte und Konzepte in den Bereichen Papier und Verpackung sowie Getränke informiert die BÄKO auf der Südback.
Partner im Firmenverzeichnis
Innovative Produkte
Okt
Bäckerinnung feiert 125 Jahre
Das Bäckerhandwerk im Mittelpunkt: Die Bäckerinnung Amberg-Sulzbach feierte ihr Jubiläum mit einem bunten Programm.
Okt
Sternenbäck schließt Standort
Im Frühjahr 2024 hat die Sternenbäck-Gruppe ein gerichtliches Sanierungsverfahren in Eigenverwaltung beantragt. Der Standort Hechingen soll geschlossen, die Standorte in Spremberg und Gera weitergeführt werden.
Okt
Sortimente vereint
Bei Froneri Ice Cream Germany und Erlenbacher stehen Neuerungen an. Die beiden Froneri-Unternehmen werden ihre Kuchen- und Tortensortimente zusammenführen. Die Sortimentsverantwortung liegt künftig bei Erlenbacher.
Okt
Wer wird Back Star 2024?
Das große Finale des Back-Star-Wettbewerbs von Vandemoortele wird am 26. Oktober 2024 auf der Südback stattfinden. Hier werden junge Talente aus dem Bäcker- und Konditorenhandwerk für ihre kreativen Ideen geehrt.
Okt
Kita-Wettbewerb startet wieder
Unter dem Motto „Kleine Hände, große Zukunft“ lädt die Aktion Modernes Handwerk (AMH) Kita-Kinder dazu ein, Handwerksbetriebe vor Ort kennenzulernen. Handwerksbetriebe in ganz Deutschland haben die Gelegenheit, die Jüngsten für ihren Beruf zu begeistern.
Okt
Qualitätskriterien bei H-Milch
Qualitätssiegel und Zertifizierungen spielen bei H-Milch derzeit eine untergeordnete Rolle. Genau das wollen die frischli Milchwerke mit ihrer Kampagne ändern und über die Vorteile deutscher Milchprodukte aufklären.
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