BÄKO-magazin
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Neueste Nachrichten
Juli
Empfehlungen wirken
Das Marktforschungsunternehmen YouGov hat untersucht, welche Marken in Deutschland am häufigsten weiterempfohlen werden. Auf Platz eins landet ein Social-Impact-Unternehmen.
Juli
Rekordjahr in Stuttgart
Die Messe Stuttgart blickt auf das erfolgreichste Geschäftsjahr ihrer Geschichte zurück: Mit einem Umsatz von 228,5 Mio. Euro und 49,5 Mio. Euro Ergebnis wurde 2024 ein Meilenstein gesetzt.
Juli
Geballte Brotkompetenz
Zur MIWE expo am 22. und 23. September 2025 kommen 16 Brotsommeliers aus allen Bundesländern nach Arnstein. Das verspricht kenntnisreiche Einblicke in Deutschlands Brotvielfalt und einen spannenden Austausch.
Juli
Sorgenland Deutschland
Trotz moderater wirtschaftlicher Erholung bleibt die Sorge um die finanzielle Zukunft in Europa hoch – vor allem in Deutschland: 28% erwarten eine Verschlechterung ihrer Lebensverhältnisse.
Juli
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen branchenrelevanten Fernsehtipps der Woche vom 12. bis 19. Juli.
Juli
Snacks mit Wow-Effekt
Welche Snack-Konzepte liegen voll im Trend? Und wobei handelt es sich nur um kurzfristige Hypes? Antworten liefern zwei Seminare der Freunde des Snacks im Backforum der Martin Braun-Gruppe in Hannover.
Partner im Firmenverzeichnis
Innovative Produkte
Juli
Konditorenbund wählt Präsidentin
Die Mitgliederversammlung des Deutschen Konditorenbundes (DKB) hat am 8. Juli 2025 Bettina Schliephake-Burchardt zur Präsidentin gewählt. Damit steht erstmals eine Frau an der Spitze des Verbands.
Juli
Preisgekrönte Lösung
Im Rahmen der Jubiläumsveranstaltung des Verbands der Fachplaner in Leipzig wurde Meiko mit dem renommierten Dr.-Georg-Triebe-Preis 2025 in der Kategorie „Produkt“ prämiert.
Juli
Pioniergeist im Fahrzeugausbau
Goliath Trans-Lining feiert dieses Jahr sein 25-jähriges Bestehen. Anlässlich des Jubiläums blickt das auf Hygieneausbau spezialisierte Unternehmen auf seine Geschichte zurück.
Juli
Auf die Plätze, fertig, gründen!
Am 12. Juli 2025 laden die IHK und die Handwerkskammer Region Stuttgart zum Gründertag ein. Gründer/innen erwartet ein vielfältiges Programm und Unterstützungsangebote auf dem Weg in die Selbstständigkeit.
Juli
Verlässliche Politik gefordert
Ob zeitnah eine Stromsteuersenkung für alle realisiert werden kann, wurde kontrovers debattiert. Der schwarz-rote Koalitionsausschuss entschied sich am 2. Juli 2025 dagegen. Der Zentralverband des Deutschen Handwerks (ZDH) kritisiert die Entscheidung.
Juli
Erfahrungsschatz erweitert
An der Adolf-Reichwein-Schule (ARS) Limburg hatten junge Bäcker/innen die Möglichkeit, ihre Kenntnisse in der Tortenherstellung zu vertiefen. Der Workshop wurde in Kooperation mit Dreidoppel durchgeführt und fand großen Anklang.
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