Sieg bei Bäckerjugend-Weltmeisterschaft
Nach dem dritten Platz beim letzten Wettbewerb im Jahr 2019 siegte das deutschen Jungbäcker-Team jetzt bei der Bäckerjugend-Weltmeisterschaft 2021.
Neue Struktur in Lagerwirtschaft nötig
Auf der Generalversammlung der BÄKO Untermain-Franken-Thüringen zog der Vorstand Bilanz: 2020 müsse als schlechtes Jahr verbucht werden, doch laufende Einsparungen, Tourenoptimierungen und nicht zuletzt gute Rücklagen schafften eine Situation, die hoffnungsvoll in die Zukunft blicken lasse.
Brotmomente zelebrieren
Die IN-Bäcker-Kampagne #Brotmomente steht vor einem Höhepunkt: Am 18. Oktober starten deutschlandweite Anzeigen und ein großes Gewinnspiel für die Kunden der deutschen Innungsbäcker!
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden sie die aktuellen Fernsehtipps der Woche vom 4. bis 10. Oktober.
Weichen stellen für die Zukunft
Auf der Jahrestagung des Zentralverbands zeigte sich das Bäckerhandwerk geschlossen und mit klaren Zielsetzungen für die Zukunft. Mit dem Ziel, eine starke und zukunftsfähige Standesvertretung für die Mitglieder zu gewährleisten, arbeitet der ZV intensiv daran, die Rahmenbedingungen für das Bäckerhandwerk zu verbessern.
Neuer Technikchef bei Debag
Die Debag Deutsche Backofenbau GmbH aus Bautzen in Sachsen stärkt ihre Kompetenz im Bereich Technik: Zum 1.10. übernimmt Stefan Mittag bei dort die Position als Leiter Technik.
„Beste Sächsische Nachwuchskräfte“ gekürt
Parallel zur Thüringer Meisterschaft fand nun die Sächsische Meisterschaft der Jugend im Bäckerhandwerk in der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen e.V. statt.
Kein Bäcker im neuen Bundestag
Drei renommierte Bäckermeister, drei aussichtsreiche Kampagnen – doch am Ende hat es für keinen gereicht. Weder Roland Ermer (CDU) noch Jörg von Polheim (FDP) oder Roland Schüren (Die Grünen) schafften den Einzug in den nächsten Deutschen Bundestag.
„Bester Thüringer Nachwuchsbäcker“ gekürt
Jüngst fand in der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen e.V. die Thüringer Meisterschaft der Jugend im Bäckerhandwerk statt.
Auszeichnung für eingeschlagenen Weg
Die Bäckerei Süpke aus Thüringen ist aktuell als Finalist beim „Großen Preis des Mittelstandes“ auszeichnet worden.
Ehrenkrug für Ehrenobermeister
Ehrenobermeister Norbert Magin, der vor 50 Jahren seinen Meistertitel erlangt hat, wurde jetzt im Rahmen der Jahreshauptversammlungen der Bäckerinnung Mannheim Stadt und Land und der sozialen Unterstützungskasse der Bäckerinnung Mannheim auf besondere Weise geehrt.
Mehr Bedarf, weniger Enkäufe
NielsenIQ hat mit der neuesten „Shopper Missions Studie“ analysiert, wie sich das Einkaufsverhalten für Produkte des täglichen Bedarfs im Laufe der Corona-Pandemie entwickelt hat. Wichtigste Erkenntnisse: Die Haushalte haben einen größeren Bedarf an Lebensmitteln, reduzieren allerdings die Anzahl ihrer Einkäufe.