Kaffee ist das meistkonsumierte Getränk in Deutschland und einer der größten Margenbringer im „Out-of-Home (OOH)“-Markt. Ein Viertel des jährlichen Kaffeegesamtkonsums wird bereits außer Haus getrunken Tendenz steigend.
Die Bäcker-Innung Hannover hat in ihrer Innungsversammlung entschieden, die Geschäftsführung der Innung ab 1.Januar 2018 auf den Bäckerinnungs-Verband Niedersachsen/Bremen zu übertragen.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps 4. bis zum 10. Dezember.
Für den baden-württembergischen Umweltpreis 2018 werden Unternehmen sowie Selbständige gesucht, die sich durch besonderes Engagement auszeichnen und Vorbilder im betrieblichen Umweltschutz sind. Die Bewerbungsfrist endet am
31. Januar 2018.
Grundsolide: Die BÄKO Marken und Service eG, Rechteverwalterin der BÄKO-Organisation, legte auf ihrer Generalversammlung in Bonn Rechenschaft ab über das vergangene Geschäftsjahr.
Bei der Mitgliederversammlung des BIV Hessen und der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk (ADB) Südwest wurden am vergangenen Montag u.a. die Landessieger des Leistungswettbewerbes geehrt und der Förderpreis der BÄKO-Genossenschaften übergeben. Heinz Krauß erhielt die goldene Ehrennadel. Die ADB Südwest einigte sich auf eine Satzungsänderung.
Die Aktion Modernes Handwerk (AMH) stellt auf ihrer Website die besten Bilder und Imagevideos des Handwerks gebündelt zur Verfügung. Über 17.500 Bilder-Downloads in den vergangenen drei Jahren unterstreichen Akzeptanz und Bedeutung dieses Angebotes.
„Gewalt kommt nicht in die Tüte!“ – für Obermeister Jan-Henning Körner von der Bäckerinnung Hamburg war es keine Frage, sich auch in diesem Jahr zum achten Mal als Partner zum Internationalen Tag gegen Gewalt an Frauen einzubringen.
Im Rahmen des Baden-Württembergischen Projekts „Mach’s Mahl-Snacks – Optimierung des Angebots von Bäckereien in Schulen“ wurde jüngst zur feierlichen Abschlussveranstaltung nach Esslingen eingeladen.
Den „besten Bäckerpraktikanten“ suchte und fand die Kulmbacher Bäckerinnung in einem besonderen Berufsnachwuchswettbewerb. Die Siegerin heißt Silke Herrmann.
Der Umsatz von Verbrauchsgütern des täglichen Bedarfs ist im dritten Quartal 2017 um 2,8% angestiegen. Dies zeigen die aktuellen Zahlen von Nielsen, einem globalen Performance Management Unternehmen, das Informationen und Erkenntnisse zum Medien- und Konsumverhalten von Verbrauchern liefert.
Vom 31. Oktober bis 2. November 2018 wird der Salon du Chocolat Paris wieder das internationale Finale der World Chocolate Masters veranstalten. Die Weltmeisterschaft der Schokoladenkunst ist eine Initiative von Cacao Barry, um das kreative Handwerk zu fördern und neue Talente ins globale Rampenlicht zu stellen.