Rheinische Bäcker übergeben Spende
Das Ergebnis ist beachtenswert: 8.105 Euro wurden gesammelt, als rund 400 Bäcker in voller Arbeitskleidung im Juni beim Bäcker-Sterne-Lauf durch die Bonner Innenstadt joggten und damit den Weltrekord aufstellten.
AT Produktentwicklung stellt Insolvenzantrag
Die in Lauda-Königshofen ansässige AT Produktentwicklung GmbH stellte am 4. August Antrag auf Eröffnung des Insolvenzverfahrens.
Erntedankaktion rückt Brot in den Fokus
Rund um das diesjährige Erntedankfest am 5. Oktober werden das bayerische Bäckerhandwerk und die beiden großen christlichen Konfessionen das Brot wieder stärker in den Blickpunkt der Öffentlichkeit rücken.
ZV lädt zur Jahrestagung nach Dresden ein
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) lädt seine Mitglieder zur Jahrestagung vom 14. (Anreisetag) bis 16. September ins Dresdener Hilton ein.
20. BÄKO-Workshop in Berlin
Der 20. BÄKO-Workshop steht vor der Tür. In den 19 Ausgaben des beliebten Branchenkongresses standen hochkarätige Referenten auf der Bühne, diskutierten praktische und wissenschaftliche Ansätze und zeigten neue Wege unternehmenspolitischen Handelns auf – so auch diesmal in Berlin.
Hochkarätige Referenten beim BÄKO-Workshop
Auch für die Jubiläumsausgabe des BÄKO-Workshops haben die Veranstalter wieder eine ganze Reihe hochkarätiger Referenten eingeladen.
Debag in neuen Händen
Die Debag Deutsche Backofenbau, Hersteller von Backstuben- und Kältetechnik, wurde in neue Hände übertragen.
Frischei und polizeiliches Führungszeugnis?
Wer in der Backstube Frischei für die Backwaren verwendet, soll laut EU-Gestzgebung zukünftig nicht der EG-Hygieneverordnung unterliegen, sondern der für tierische Erzeugnisse geltenden EG-Verodnung.
Schwache Konjunkturaussichten dämpfen Konsumklima
Insbesondere die stark eingetrübten Konjunkturaussichten haben das Konsumklima im August weiter abgeschwächt. Auch konnten die deutlich gesunkenen Rohölpreise die Verbraucherstimmung nicht aufhellen.
Schulze-Delitzsch ziert Sonderbriefmarke
In Berlin wurde die 90-Cent-Sonderbriefmarke zum 200. Geburtstag von Hermann Schulze-Delitzsch vorgestellt.
Versammlung der Bäckerinnung Dresden
Die Bäckerinnung Dresden lädt am 11. September (ab 14 Uhr) zur Herbst-Mitgliederversammlung in die Sächsische Bäckerfachschule Dresden-Helmsdorf ein.
Handwerk auf Tour
Die Aktion Modernes Handwerk (AMH) tourt auch in diesem Jahr durch wieder Deutschland. Die neue Botschaft „Einzigartig. Unser Handwerk“.