Erstmalig digital – mit Erfolg
Die Internationale Grüne Woche ging in ihrer 95-jährigen Geschichte in diesem Jahr erstmalig rein digital an den Start. Damit setze die globale Leitmesse für Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau Maßstäbe und brachte die aktuellen Themen der Branche ins Netz.
Außer-Haus-Markt erleben
Vom 15. bis 17. März dreht sich auf der digitalen Messe „IDX_FS International Digital Food Services Expo powered by Internorga“ alles um Neuigkeiten und Trends für den gesamten Außer-Haus-Markt.
Von traditionell bis außergewöhnlich
Im Februar findet das nächste kostenfreie Webinar von IREKS zum Thema „Grillgebäcke – von traditionell bis außergewöhnlich“ statt.
Bürokratieabbau jetzt angehen
Die Bundesregierung muss die Unternehmen von überbordender Bürokratie befreien und das versprochene Bürokratieentlastungsgesetz IV endlich auf den Weg bringen. Der ZV hat dazu erneut 48 Vorschläge auf den Tisch gelegt.
Optimistischer Blick auf Sachsenback
Wie jüngst im „Bäckerbrief für Sachsen & Thüringen“ mitgeteilt, sei man optimistisch, dass die Sachsenback vom 2. bis zum 4. April 2022 stattfindet.
Digitalisierungsgrad im Handwerk
Mit 57 von 100 möglichen Punkten bewegt sich der Digitalisierungsgrad der deutschen Handwerksbetriebe auf Vorjahresniveau. Zu diesem Ergebnis kommt die Benchmark-Studie „Digitalisierungsindex Mittelstand 2020/2021“.
Wirkungslose Wirtschaftshilfen
Der zweite Lockdown hat wie erwartet Spuren im Mittelstand hinterlassen. Während die Umsatz- und Ertragslage im vierten Quartal zwar stabil blieben, zeichnen viele Verbundgruppen für 2021 ein eher negatives Bild. Die aktuellen Corona-Wirtschaftshilfen bieten für...
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps der Woche vom 1. bis zum 7. Februar.
„Beste Rum-Trüffel 2021“ gesucht
Die Rum-Trüffel ist der Klassiker unter den Pralinen. Die Bundesakademie Weinheim und die dort gemeinsam mit der Chocolate Academy Köln ausgebildeten Schokoladen-Sommeliers möchten die „beste Rum-Trüffel des Jahres 2021“ finden und ehren.
Imagekampagne wirbt mit Konditorin
Das Pandemie-Jahr 2020 hat deutlich gemacht, wie wichtig das Handwerk für Deutschland ist. Gleichzeitig fiel es den Betrieben schwerer denn je, Nachwuchs anzusprechen und zu gewinnen. Mit einer bundesweiten Imagekampagne will das Handwerk hier hier nun gegensteuern...
Süßes Brauchtum beibehalten
Auch in Pandemiezeiten sorgen Bäcker wie Stefan Richter für das Zelebrieren regionaler Brauchtümer. So brachte er jüngst die „Vogelhochzeit“ zu Sachsens Ministerpräsident Kretschmer.