Barcamp für Getreideforschung
Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung veranstaltet im April erstmals ein Online-Barcamp für die Beteiligten der Wertschöpfungskette des Getreides und lädt aktuell dazu ein.
Mietanpassung zu Lockdown-Zeiten
Das Oberlandesgericht Dresden hat soeben in Sachen Mietanpassung im Gewerberaummietrecht eine möglicherweise richtungsweisende Entscheidung getroffen, sofern der Lockdown staatlich verordnet ist.
Kaffeetrends digital erleben
Anlässlich der Intergastra digital, die vom 8. bis 10 März 2021 stattfindet, kommen Kaffeeexperten aus der ganzen Welt beim ersten virtuellen CoffeeSymposium zusammen, um über Branchen-Neuheiten zu informieren und sich auszutauschen.
Sigep als virtuelle Plattform
Vom 15. bis 17. März öffnet die virtuelle Ausgabe der Sigep ihre Tore. Aushängeschilder der „Sigep Exp – The Digital Experience“ sind u.a. die „Vision Plaza“ und das „Sigep Lab“.
„TOP 100“-Siegel für CompData
Die CompData Computer GmbH aus Albstadt, IT-Partner zahlreicher Bäckereien, hat das "TOP 100"-Siegel 2021 verliehen bekommen. Mit dieser Auszeichnung werden besonders innovative mittelständische Unternehmen geehrt. Prüfkatalog mit rund 120 KriterienIm seit...
Inspiration, Austausch und Networking
Auf Akteure aus der Bäcker-Gastronomie und Backbranche warten drei Tage voller Inspiration und zukunftsweisender Trends: Vom 15. bis 17. März 2021 lädt die IDX_FS International Digital Food Services Expo powered by Internorga (IDX_FS Expo) zum digitalen Branchentreff. Nun wird das umfassende Rahmenprogramm vorgestellt.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps der Woche vom 1. bis zum 7. März.
Dem Wandel auf der Spur
Die Anuga 2021 rückt unter dem Leitthema „Transform“ den Wandel der Ernährung in den Fokus. Neue Kongress- und Eventformate greifen die Megatrends wie Nachhaltigkeit, Gesundheit, Convenience und Digitalisierung auf.
Süßer Impulsgeber
Dreidoppel lädt im März zum kostenfreien Webinar „Süße Bowls“ ein. Das Konzept belebt das Snack-Geschäft mit attraktiven Frühstücks- und Kuchen-Bowls.
Die Luft ist rein
Noch nie war saubere Luft so entscheidend für die Backstube und Bäckergastronomie wie heute. Deshalb integriert die Intergastra digital das Forum Lüftung, bei dem funktionale Lüftungskonzepte vorgestellt und alle wichtigen Informationen zum Thema gebündelt werden.
Digitales Lernen ist in
Die Lernplattform Pruefungsdoc.com des Europaverlags bereitet künftige Bäckergesellen/innen und Fachverkäufer/innen mit Übungsfragen auf die Prüfungen vor.