Produkte an individuelle Kundenwünsche anzupassen, ist derzeit ein starker Trend im Backhandwerk. Bridor greift diesen Trend auf und zeigt in einem Whitepaper, wie vielfältig Croissants sein können. ... Mehr
„Eleplant“, eine pflanzliche Butteralternative, ist erst weniger als ein Jahr auf dem Markt verfügbar. Nun ist sie bereits zum dritten Mal ausgezeichnet worden und der Hersteller erwartet eine verstärkte ... Mehr
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