Ein gutes und erfolgreiches neues Jahr
…wünscht das Team des BÄKO-magazins allen Leserinnen und Lesern.
Neu: Fernsehtipps der Woche
Nicht verpassen! Ab sofort finden Sie hier die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche.
Bäckerei bei Service auf Platz 1
Als Gewinner der Kategorie Service beim ersten „Sparkassen-Handwerkspreis“ in Heilbronn wurde die Bäckerei Hirth aus Bad Friedrichshall gekürt.
Agrarexporte mit Rekordwert
Mit einem Exportwert von knapp 54 Mrd. Euro erreicht der deutsche Agrarexport in 2010 einen neuen Rekordwert. Gegenüber dem Vorjahr sei dies eine Zunahme von 9%.
Bäckersalz statt Steusalz
Die Bäckerei Hacke spendiert der Gemeinde Meinersen drei Tonnen Salz für das Drehkreuz, damit die Fahrt nicht zur Rutschpartie wird.
Innovativste Kaffeeprodukte der Welt
Mit dem „Coffee Innovations Award 2011“ sollen die innovativsten Kaffeeprodukte der Welt ausgezeichnet werden. Teilnahmeschluss ist der 31. Januar.
Von der Theorie zur Praxis
Verbraucherschutz im globalen Lebensmittelmarkt stellt auch die Lebensmittelkontrolleure vor besondere Herausforderungen.
Ring frei für Talente
Im Rahmen der FBK – der Schweizer Fachmesse für das Bäcker-/Konditorengewerbe – im Januar, finden Leistungswettbewerbe für die Jungend bis hin zu den Profis statt.
Unternehmensfinanzierung nicht gefährden
Vor Belastungen für den deutschen Mittelstand durch die Umsetzung der neuen Eigenkapitalregelungen für Kreditinstitute warnen die in der AG Mittelstand kooperierenden Verbände.
Nussecke erbringt über 20.000 Euro
Zugunsten der Kinderhilfsaktion „Herzenssache“ wurde am Deutschen Eck in Koblenz die größte Nussecke der Welt hergestellt, unterstützt von MeisterMarken–Ulmer Spatz.
Ein frohes Weihnachtsfest
…wünscht das Team des BÄKO-magazins allen Leserinnen und Lesern.
Bedeutender Wegweiser für die Bildung
Im Jahr 2010 haben sich über 15.000 Personen aus dem Bäckerhandwerk an einer ADB-Fachschule fortgebildet, was etwa 5% aller Beschäftigten des Bäckerhandwerks entspricht.