Ist der „Hygiene-Smiley” doch nicht vom Tisch? Lange Zeit war es ruhig um das amtliche Kennzeichen, das einst zur Kennzeichnung der hygienischen Verhältnisse in lebensmittelverarbeitenden Betrieben heiß diskutiert wurde.
Die in Ibbenbüren ansässige Boyens Backservice GmbH wurde von der Stadt Ibbenbüren mit dem Innovationspreis für 2016 ausgezeichnet.
Der Countdown zur Sachsenback läuft! Vom 9. bis 11. April gastiert die bedeutendste Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk im ostdeutschen Raum in Dresden.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 4. bis 10. April.
Am Freitag den 1. April findet der zweite Schlichtungstermin der Tarifrunde im bayrischen Bäckerhandwerk statt. Der LIV für das bayerische Bäckerhandwerk geht zuversichtlich in die Verhandlungen.
Das ist aktive Integration: das Backhaus Laquai und die Stadt Lorch feierten gemeinsam mit den auf dem ehemaligen Bundeswehrgelände untergebrachten Flüchtlingen Ostern.
Das Personalmanagement und neueste Erkenntnisse zur gesunden Arbeitshaltung und -umgebung stehen im Mittelpunkt von zwei Veranstaltungen der Messe Stuttgart im Mai.
Ab 5. April ruft das Handwerk Jugendliche mit neuen Motiven und einem Film dazu auf, sich mit Fragen rund um ihre Berufswahl auseinander zu setzen.
Das Seminarprogramm für das Bäckerhandwerk im Rahmen des Bundesprogramms ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) zeigt sich 2016 erneut mit starken Themen aus den Bereichen Bio und Nachhaltigkeit.
Der Verein „Genussregion Oberfranken“ ist jetzt von der Deutschen Unesco-Kommission in das Verzeichnis „guter Beispiele des immateriellen Welterbes“ aufgenommen worden.
„Das kommt von meiner Arbeit!“ heißt es oft, wenn es um die Entscheidung geht, ob eine Erkrankung als Berufskrankheit anerkannt werden kann oder nicht. Aber was ist eigentlich eine Berufskrankheit?
Am kommenden Sonntag, dem 27. März, um 2:00 Uhr morgens Mitteleuropäischer Zeit (MEZ) beginnt dieses Jahr in Deutschland die Mitteleuropäische Sommerzeit (MESZ).