Stabwechsel in Bayern
Der Verbandstag 2012 des bayerischen Bäckerhandwerks stand auch im Zeichen des Abschieds von Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger. Zum neuen LIM wurde Karl-Heinz Hoffmann, Obermeister der Bäckerinnung München, gewählt.
Treffsichere Punktlandung
Sportliche Wettbewerbe bewegen. Nicht nur Zuschauer und Teilnehmer, sondern auch kreative Köpfe. Auch zu beobachten an den Ergebnissen der zweiten Etappe des Nachwuchswettbewerbs Back-Star Contest, die die Fachjury um Bernd Mestekemper (Vandemoortele) in Weinheim Ende Juni zu sichten hatte.
„Frühstücksfreunde“ auch bei Facebook
Im Rahmen ihrer umfassenden Kampagne rund um das Bäckerfrühstück im 100. Jahr ihres Bestehens nutzt die BÄKO-Zentrale Süddeutschland konsequent auch die sozialen Netzwerke.
Das Feuer wurde weitergegeben
Zum 30. Juni verabschiedet sich die BÄKO Berg + Mark von ihrem langjährigen Geschäftsführer Jürgen Dürrer. Anlässlich der Generalversammlung in Velbert wurde das „olympische Feuer“ an seinen Nachfolger Jörg Warnke feierlich weitergegeben. Grund zur Freude brachte auch das Ergebnis des Geschäftsjahrs 2011.
„Sehr erfolgreich und sparsam gewirtschaftet“
Zum 25. Mal legte Walter F. Knittel in diesem Jahr der Generalversammlung der BÄKO Region Stuttgart seinen Vorstandbericht vor. Wie er mit Stolz ausführte, ist dieser geschmückt mit diversen Rekordwerten; dazu kommen verbesserte Rahmenbedingungen.
Erfolgreich – auch im 100. Jahr
100. Generalversammlung, 100 Jahre BÄKO Mittelbaden: Was als „Bäckereinkauf“ 1912 gegründet wurde, kann heute als BÄKO Mittelbaden auf einen Gesamtumsatz in Höhe von 73,7 Mio. Euro blicken. Im Mittelpunkt dabei ist stets der Gemeinschaftsgedanke.
Bäckerbrötchen bei McDonald’s?
Anfang Juni erweiterte McDonald’s sein Frühstückangebot und will jetzt „knusprig gebackene Kaiser-, Korn- und Laugenbrötchen, wie man sie vom Bäcker um die Ecke kennt“ anbieten. Bäcker aufgepasst!
Fernsehtipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche vom 2. bis 8.07.2012.
Nachhaltiges Wirtschaften zum Wohl der Mitglieder
Der Generalversammlung der BÄKO Rhein-Main-Limburg in der Idsteiner Stadthalle wurden von Geschäftsführer Olaf Schütz auch für das Geschäftsjahr 2011 zufrieden stellende Zahlen und „exzellente Kennziffern“ (DGRV) vorgelegt.
Dynamische Märkte, steigende Leistung
Ein Jahr, welches von der außerordentlichen Dynamik der Märkte und damit verbunden der kontinuierlichen Steigerung der Leistungsstärke und Effizienz eigenen Systeme bestimmt war, schließt für die BÄKO Rhein-Mosel mit einem zufriedenstellenden Zahlenwerk. Auf der Generalversammlung berichteten GF Thomas Andersson und ARV Bernd Rott über das Ergebnis des Geschäftsjahrs 2011.
Gemeinsame Zukunft für Bäcker und Confiseure
Nach dem ersten klaren Signal für den Zusammenschluss am Kongress des Schweizerischen Bäcker-Konditorenmeister-Verbands im Juni 2012 haben auch die Mitglieder des Schweizerischen Konditor-Confiseurmeister-Verbands nun dem Zusammenschluss zugestimmt.
„Bestes Ergebnis“ im Szenario präsentiert
Das „beste Ergebnis der „meine BÄKO’“ konnte die Genossenschaft anlässlich ihrer Generalversammlung jüngst bekanntgeben. Als Räumlichkeit für diese frohe Botschaft diente die Lokation Szenario in Hildesheim.