Stabwechsel in Bayern

Der Verbandstag 2012 des bayerischen Bäckerhandwerks stand auch im Zeichen des Abschieds von Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger. Zum neuen LIM wurde Karl-Heinz Hoffmann, Obermeister der Bäckerinnung München, gewählt.

Treffsichere Punktlandung

Sportliche Wettbewerbe bewegen. Nicht nur Zuschauer und Teilnehmer, sondern auch kreative Köpfe. Auch zu beobachten an den Ergebnissen der zweiten Etappe des Nachwuchswettbewerbs Back-Star Contest, die die Fachjury um Bernd Mestekemper (Vandemoortele) in Weinheim Ende Juni zu sichten hatte.

Das Feuer wurde weitergegeben

Zum 30. Juni verabschiedet sich die BÄKO Berg + Mark von ihrem langjährigen Geschäftsführer Jürgen Dürrer. Anlässlich der Generalversammlung in Velbert wurde das „olympische Feuer“ an seinen Nachfolger Jörg Warnke feierlich weitergegeben. Grund zur Freude brachte auch das Ergebnis des Geschäftsjahrs 2011.

Dynamische Märkte, steigende Leistung

Ein Jahr, welches von der außerordentlichen Dynamik der Märkte und damit verbunden der kontinuierlichen Steigerung der Leistungsstärke und Effizienz eigenen Systeme bestimmt war, schließt für die BÄKO Rhein-Mosel mit einem zufriedenstellenden Zahlenwerk. Auf der Generalversammlung berichteten GF Thomas Andersson und ARV Bernd Rott über das Ergebnis des Geschäftsjahrs 2011.