Beim gleichnamigen Seminar der BÄKO Franken-Oberbayern Nord erfuhren die Teilnehmer, wie man „Vom Bäcker zum Snacker“ wird. Als Referent wurde Unternehmensberater Oliver Vogt eingeladen, der Wege zur richtigen Preisfindung aufzeigte.
Auf dem 25. Hessischen Unternehmertag der Vereinigung der hessischen Unternehmerverbände (VhU) wurden im Wiesbadener Kurhaus die „Hessen-Champions 2016“ ausgezeichnet.
Ganz traditionell starten die Bäcker und Konditoren des Schutzverbandes Dresdner Stollen nach dem Reformationstag in die Stollensaison.
Im Rahmen eines Festakts in Berlin erhielt Peter Becker den Eberhard-Paech-Preis 2016 für außergewöhnliche Leistungen für das Deutsche Brot.
Zehn Fachmessen sind unter einem Dach. Mit der Anuga Hot Beverages bekommen Kaffee, Tee & Co. ihren eigenen Auftritt auf der Anuga. Anuga Culinary Concepts bündelt Kochkunst, Technik und gastronomische Konzepte.
Der DBL-Verbund setzt bei der Ausbildung seines beruflichen Nachwuchses auf Qualität. Beim einem Branchentreffen des Wirtschaftsverbands Textil Service in Wiesbaden wurden drei Azubis für ihre Abschlusszeugnisse gewürdigt.
Das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) unterstützt als Partner das Portal schülerpraktium.de, das aktuell 9.000 Praktikumsplätzen anbietet.
Der Geschäftseinrichter hat seine Website grundlegend überarbeitet, der Aufbau ist nun emotionalisiert und noch ansprechender.
In Baden beteiligen sich 54 Kirchengemeinden an der bundesweiten Aktion „5.000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“ der Evangelischen Kirche und des ZV. Rund 800 Konfirmanden sind dadurch bis zum ersten Advent in badischen Backstuben im Einsatz.
Jeder zweite Deutsche ist am liebsten immer und überall online, ergab die jüngste Studie des Marktforschungsunternehmen Nielsen zur Nutzung von Mobilgeräten. E-Mails checken, Social Media und Video-Streaming stellten sich dabei als der Deutschen liebste Beschäftigung dar. Doch: Im Europavergleich liegt Deutschland unter dem Durchschnitt.
Täglich landen große Mengen an Lebensmitteln auf dem Müll. Bayerns Bäcker haben nun mit 37 Bündnispartnern erste gemeinsame Initiativen zur Eindämmung der Lebensmittelverschwendung beschlossen. Das Bündnis „Wir retten Lebensmittel!“ war vor einem Jahr vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten ins Leben gerufen worden.
Die Akademie des Handwerks der Handwerkskammer Cottbus bietet am 21. Februar 2017 eine Weiterbildungsveranstaltung unter dem Titel „So bekommen Sie die Marktveränderungen gebacken“ an. Topreferent ist Bernd Kütscher.