Wettbewerbe

16.09.2022 | Wettbewerbe

Falstaff sucht die beliebtesten Bäckereien

Welche Bäckerei lässt das Kundenherz höherschlagen? Handwerksbäcker können sich jetzt noch nominieren lassen für das diesjährige Falstaff ...
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07.09.2022 | Wettbewerbe

Ausgezeichneter Blechkuchen gesucht

Im Rahmen der bundesweiten Feierlichkeiten zum Tag der Deutschen Einheit laden die Thüringer Bäckerinnung und die Konditoreninnung zum großen Blechkuchen-Wettbewerb ein. ...
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12.08.2022 | Wettbewerbe

Erfolgreich und engagiert

Beim „Landespreis für junge Unternehmen" werden erfolgreiche und engagierte Betrieben aus Baden-Württemberg geehrt. Unter den Top-20 befindet sich Chocolatier Kevin ...
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11.08.2022 | Wettbewerbe

Läden mit Wow-Effekt gesucht

Das „Store Book" zeigt jährlich branchenübergreifend rund 50 Top-Stores weltweit mit Schwerpunkt auf den deutschsprachigen Raum. Projekte für die neue Ausgabe können jetzt eingereicht werden. Die Einreichung ist ...
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13.07.2022 | Wettbewerbe

Finalisten stehen fest

Die Finalrundenteilnehmer für den Zacharias 2022 stehen fest. Insgesamt zehn Betriebe haben mit ihren zukunftsweisenden Marketing- und PR-Konzepten rund um Brote, Brötchen und Feine Backwaren den Sprung in die Endausscheidung ...
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08.07.2022 | Wettbewerbe

Gesichter der Branche

Luisa Lüttig aus Göppingen und Aaron Kukic aus Munderkingen setzten sich bei der Wahl „Miss und Mister Handwerk“ auf der Internationalen Handwerksmesse (IHM) in München gegen ihre Konkurrenten ...
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01.07.2022 | Wettbewerbe

Wohlverdiente Auszeichnungen

Ende Juni wurde der diesjährige Preis der Bäckermeister Alfred Kühn Stiftung, der Förderpreis der Bäckerinnung Berlin für den wissenschaftlichen Nachwuchs und ein Wissenschaftliche Förderpreis des Verbands Deutscher Großbäckereien ...
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22.06.2022 | Wettbewerbe

Meisterhafte Leistungen im Handwerk

52 Bäckereien, 21 Fleischereien, 13 Konditoreien und sieben Brauereien erhalten für ihre Produkte und ihre Betriebsführung den Ehrenpreis des Landes „Meister.Werk.NRW“, den das Landwirtschaftsministerium zum zehnten Mal ...
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20.06.2022 | Wettbewerbe

Gekröntes Bäckerhandwerk

Ein Höhepunkt am Kongress des Schweizer Bäcker-Confiseurmeister-Verbands (SBC) war die Verleihung der Bäckerkrone 2022. Diese wurde vom Schweizerischen Hefeverband (SHV) und dem SBC ins Leben gerufen, der Preis wird vom SHV ...
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10.06.2022 | Wettbewerbe

Team Deutschland verteidigt WM-Titel!

Bei den 50. „UIBC International Competition of Young Bakers“ traten acht internationale Teams gegeneinander an; Susanna Rupp aus Neu-Ulm und Tina Maria Reicherter aus Reutlingen konnten die Fachjury von ihrer Leistung überzeugen und holten den ...
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01.06.2022 | Wettbewerbe

Backen für den Weltruhm

Es ist die 50. „UIBC International Competition of Young Bakers“, die am 9. und 10. Juni 2022 in den Backstuben der Bäckerinnung Berlin stattfindet. Im 750. Jahr des ältesten Berliner Handwerksverbands treten acht internationale Teams zur ...
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25.05.2022 | Wettbewerbe

„Laden der Zukunft“: Jetzt bewerben!

Neubau eines Ladens, Umbau, Änderung des Konzeptes? Wer hierfür besonders zündende und zukunftstaugliche Ideen hat, kann sich noch bis Mitte Juli formlos um einen hoch attraktiven Preis ...
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24.05.2022 | Wettbewerbe

Nüsse von ihrer schönsten Seite

Auch 2022 wird der „Golden Walnut Award 2022" für die besten Produktideen mit kalifornischen Walnüssen in den Kategorien Backwaren und Patisserie verliehen – es gibt Preise im Gesamtwert von 10.000 Euro zu ...
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20.05.2022 | Wettbewerbe

Qualität demonstriert

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat 24 Betriebe der deutschen Lebensmittelwirtschaft mit dem Bundesehrenpreis geehrt. Ausgezeichnet wurden Produzenten für Back- und Fleischwaren sowie verarbeitete Obst-, Gemüse- und ...
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12.05.2022 | Wettbewerbe

Abstimmen für das Handwerk

Es ist so weit: Die Finalisten von „Handwerks Miss & Mister 2022" stellen sich dem Voting für die Endrunde vor der Wahl. Nächstes Jahr geht auch eine Konditorin an den Start, um den Titel zu ...
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27.04.2022 | Wettbewerbe

Jetzt bewerben!

Nächste Runde für den Zacharias: Ob kreative Öffentlichkeitsarbeit oder eine außergewöhnliche Vermarktungs-Idee, CSM freut sich auf herausragende Marketing- und PR-Konzepte rund um handwerklich hergestellte ...
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25.04.2022 | Wettbewerbe

Zukunftsladen gefällig?

Noch bis zum 31. Mai läuft die Bewerbungsfrist für den von Aichinger und dem BÄKO-magazin ausgeschriebenen ...
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13.04.2022 | Wettbewerbe

Backendes Handwerk als echter Hingucker

Francine Bartsch ist Konditorin in der Potsdamer Traditionsbäckerei Braune und hat in diesem Jahr für die Wahl von „Miss & Mister Handwerk“ ihren Hut in den Ring ...
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05.04.2022 | Wettbewerbe

Innovation wird belohnt

Der „Südback Trend Award“ prämiert in diesem Jahr zum 13. Mal Innovation und Fortschritt in der backenden Branche. Erstmals können die Fachbesucher dabei online für ihren Publikumspreis ...
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04.04.2022 | Wettbewerbe

Glänzende Pralinenkunst geehrt

Zum zweiten Mal wurde an der Bundesakademie Weinheim der „Große Preis der Schokoladen-Sommeliers" durchgeführt, diesmal unter dem Wettbewerbsthema „Kreative ...
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24.03.2022 | Wettbewerbe

Mit Zacharias-Finalistenpreis geehrt

Die Jury des Zacharias-Preises von CSM ehrt die Bäckerei Plentz aus Oberhavel für das Marketing- und PR-Konzept zum „Walnuss-Honig-Muffin“ mit der Auszeichnung „Best-of ...
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23.03.2022 | Wettbewerbe

„Laden der Zukunft“ gesucht!

Aichinger und das BÄKO-magazin rufen Bäckerei- oder Konditoreiunternehmer, die für ihr Geschäft eine klare Vision haben und diese umsetzen möchten, auf, uns diese vorzustellen. Ein ausgewähltes Konzept wird mit Planungsleistungen im Wert von ...
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08.03.2022 | Wettbewerbe

Prämierte Käsesnacks

Auch die Zweit- und Drittplatzierten beim „Bel Snack Award“ haben bemerkenswerte Snackideen rund um Markenkäse vorgestellt. Die Bäckerei Siener aus Bodenheim und die Snackeria aus Karlsruhe freuen sich nun über sehr attraktive ...
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01.03.2022 | Wettbewerbe

Für das Handwerk ausgezeichnet

Nicht alleine das Produkt, sondern das Handwerk und die Menschen hinter dem Produkt stehen im Vordergrund bei der Auszeichnung „Meister.Werk.NRW.“ Nun wurde die Bewerbungsfrist ...
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