Der Forschungskreis der Ernährungsindustrie e. V. (FEI) fordert ab sofort wieder Teams von Studierenden an deutschen Hochschulen auf, sich mit ihrer Produktidee für Trophelia Deutschland 2026 anzumelden. Teilnehmen können Studenten der Lebensmittelwissenschaften sowie von angrenzenden Disziplinen, die an ihrer Hochschule fachlich betreut werden – das bedeutet auch eine riesen Chance für Interessierte aus der backenden Zunft, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Im Team sollen die Teilnehmenden Ideen für nachhaltig produzierte Food-Innovationen entwickeln. Anmeldungen von Teams nimmt der FEI bis zum 5. Dezember 2025 (12:00 Uhr) – ausschließlich online – entgegen. Hier geht es zum Online-Anmeldeformular.
Praxistaugliche Ideen gefragt
Von den angemeldeten Teams werden bis zum 22. Januar 2026 (12:00 Uhr) die Produktdossiers erwartet, in denen die Ideen umfassend beschrieben werden. Diese werden anschließend von einer unabhängigen Jury bewertet. Aufgrund der Dossier-Bewertungen werden bis Mitte März die sechs besten Teams ausgewählt, die am 22. April 2026 ihre Produktideen beim Finale in Bonn von Trophelia Deutschland 2026 präsentieren können. Nähere Informationen zu der Ausschreibung finden sich hier. Mit dem Ideenwettbewerb fördert der FEI den Nachwuchs in Deutschland und gibt ihm die Möglichkeit, kreativ Ideen für ein Lebensmittel der Zukunft zu entwickeln und zu präsentieren und somit praxisnahe Erfahrungen für den Start ins Berufsleben zu sammeln.
