Auf dem Programm stehen fünf spannende Impulsvorträge. Die Veranstaltung richtet sich speziell an junge Innungsmitglieder, Betriebsnachfolger und Bäckereimitarbeiter. Keynotespeaker des Abends wird Wolfgang Grupp jun. (Trigema) sein. Er spricht darüber wie es ist, sich als Nachfolger in den großen Fußstapfen eines erfolgreichen Unternehmers zu bewegen, dem ein gewisser Mythos anhaftet. Simon Glocker von der Albkorn Bäckerei und Konditorei Glocker berichtet von der erfolgreichen Übernahme und Konzept- umstellung der elterlichen Bäckerei in einem Dorf auf der Schwäbischen Alb; Marco Juhn & Nadine Goger vom Uracher Brezel Bäck sprechen zum Thema Neugründung in einer schwäbischen Kleinstadt mit Tagesflair und BM und Brotsommelier Patrick Leimgruber vom Café Lieb Tübingen berichtet über wichtige Entwicklungen wie Standortwechsel, Neubauprojekt und Betriebsnachfolger. Die Veranstaltung ist für den 22. April vorgesehen.
Networking ganz entspannt
Los geht es ab 17 Uhr im Whitepaper in Reutlingen – Einlass ist um 16.30 Uhr. Gegen 19 Uhr wird die Talkrunde auslaufen, dann geht es open End weiter mit Catering und Musik. Die Veranstaltung ist als Abend voller Insights konzipiert, bei dem die fünf jungen UnternehmerInnen nicht nur ihren Betrieb vorstellen, sondern auch viel aus dem Nähkästchen plaudern; es gibt Einblicke in Motivation, Erfolge, Startschwierigkeiten und gemeisterte Misserfolge. Darüber hinaus wird es die eine interaktive Talkrunde geben, die viel Gelegenheit bietet zu Fragen und Austauschmöglichkeiten.
