Tag des deutschen Brotes
Unternehmensnachrichten
Mai
Tag des deutschen Brotes Bäckman
Aktionstag zeigt regionale Brotvielfalt
Anlässlich des Tags des Deutschen Brotes verwandelte der Bäckerinnungsverband West die Essener Fußgängerzone am 19. Mai 2026 in einen Erlebnisort rund ums Brot. NRW-Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen würdigte das Engagement.
Mai
Erster Brotmarkt in Bautzen
Anlässlich des Tags des Deutschen Brotes hat die Bäckerinnung Bautzen am 5. Mai 2026 erstmals einen Brotmarkt durchgeführt. Die Brotvielfalt der Innungsbäcker stieß auf großes Interesse.
Mai
Politik Tag des deutschen Brotes
Im Einsatz für das deutsche Brot
Zum Tag des Deutschen Brotes haben die Mitglieder der Bäckerinnung Dresden die Bedeutung der deutschen Brotkultur hervorgehoben: Sie informierten im Radio, überbrachten einen Brotkorb im Stadtforum und verteilten Brote an Passanten.
Mai
Brotbotschafterin Zentralverband
Brotkultur gefeiert
Ein Abend im Zeichen der Deutschen Brotkultur: Zahlreiche Gäste kamen am 6. Mai 2026 in Berlin zusammen, um Vielfalt, Qualität und Zukunft des Deutschen Bäckerhandwerks zu feiern. Höhepunkt war die Ehrung der neuen Brotbotschafterin.
Mai
Tag des deutschen Brotes Politik
Brot für den Kanzler
Roland Ermer, Präsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks, überbrachte Bundeskanzler Friedrich Merz anlässlich des "Tag des Deutschen Brotes" einen reich gefüllten Brotkorb als Symbol für die einzigartige deutsche Brotkultur und die Leistungen des Bäckerhandwerks.
Apr.
Öffentliche Brotprüfung in Berlin
In den Schönhauser Allee Arcaden lässt sich am 5. Mai 2026 geballte Brotvielfalt erleben. Gemeinsam mit der Bäckerinnung Berlin veranstaltet das Center anlässlich des „Tages des Deutschen Brotes“ eine öffentliche Brotprüfung.
Feb.
Feiertag des Deutschen Brotes
Auch in diesem Jahr lädt der Zentralverband die Bäcker dazu ein, den Tag des Deutschen Brotes am 5. Mai für die Öffentlichkeitsarbeit zu nutzen. Ziel ist es, die Bedeutung der Deutschen Brotkultur gemeinsam stärker ins öffentliche Bewusstsein zu rücken.
Juni
Tag des deutschen Brotes Innung
Ein Herz für Brot
Zum Tag des Deutschen Brotes haben die Bäckerinnungen Bautzen und Oberlausitz-Niederschlesien erstmals ein gemeinsames Brot vorgestellt: das „Oberlausitzer Brot“ – ein kräftiges Roggenmischbrot aus regionalen Zutaten.
Juni
Marketing Landesinnungsverband
Von der Mühle bis zum Kunden
Die Bäckerinnung Hamburg feierte wie jedes Jahr im Mai die deutsche Brotkultur im „Quarree Wandsbek“. Mit dieser Partnerschaft wollen die Bäckermeister die gute Handwerksqualität ihrer Brote unterstreichen.
Mai
Bäcker feiern das Brot
Am 12. Mai feierten über 100 Bäcker/innen des Bäckerinnungsverbandes West anlässlich des Tags des Deutschen Brotes in Bonn ihr Handwerk. Im Rampenlicht standen kreative Brotkreationen und eine große Menge Leidenschaft.
Mai
Tag des deutschen Brotes Brotbotschafter
Gute Gründe zu feiern
Der „Tag des Deutschen Brotes“ versammelte einmal mehr in Berlin die Repräsentanten und Freunde des Bäckerhandwerks. Wie nicht zuletzt der aktuelle Koalitionsvertrag zeigt, zahlt sich die Lobbyarbeit des Zentralverbands und siner Brotbotschafter aus.
Mai
Tag des deutschen Brotes Brotbotschafter
Jörg Dittrich wird Brotbotschafter
Das Bäckerhandwerk bekommt eine weitere starke Stimme: Wie der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) bekannt gibt, wird Jörg Dittrich, Präsident des Zentralverbands des Deutschen Handwerks, Botschafter des Deutschen Brotes 2025.
Feb.
Marketing Tag des deutschen Brotes
Pflichttermin im Bäckerkalender
Einmal im Jahr ruft der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks alle Innungsbäcker auf, sich am „Tag des Deutschen Brotes“ zu beteiligen. Dafür stehen allen Innungsbetrieben zahlreiche kostenlose Services zur Verfügung.
Mai
Tag des deutschen Brotes Brotbotschafterin
Klare Worte, gute Botschaften
Die zentrale Feier zum „Tag des Deutschen Brotes“ in Berlin hat mittlerweile Tradition. Dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks gelingt es immer besser, über die räumliche Nähe zum Bundestag hinaus auch inhaltlich Brücken zu maßgeblichen Entscheidern zu bauen.
Mai
Mehr als 3.500 Brote verschenkt
In der Innenstadt von Münster feierten Bäcker/innen am 6. Mai 2024 den „Tag des Deutschen Brotes“ und verschenken über 3.500 Brote an Passanten. Zudem gab es die Möglichkeit unterschiedliche Brote zu verkosten.
Mai
Tag des deutschen Brotes Bilanz
Kanzler würdigt Brotkultur
Anlässlich des „Tags des Deutschen Brotes“ am 5. Mai besuchte Bundeskanzler Olaf Scholz eine Berliner Backstube, um sich über die aktuelle Lage der Branche zu informieren und sich mit dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und jungen Angestellten auszutauschen.
Mai
Hamburg feiert das Brot
Das Bäckerhandwerk feiert die deutsche Brotkultur bundesweit am 5. Mai 2024 – in Hamburg gibt es aus diesem Anlass bereits am 3. Mai ein buntes Programm der Innungsbäckerinnen und -bäcker.
Apr.
Berlin feiert das Brot
Die Bäckerinnung Berlin, Gastgeberin der regionalen Brotprüfungen für die Profis, zeigt anlässlich des „Tag des Deutschen Brotes“ Flagge, teilt tolle Rezepte und wertvolle Profitipps für Hobby-Brotbäcker.
Mai
Neuer Botschafter & neue Hoffnung
Die Festveranstaltung zum „Tag des Deutschen Brotes“ am 9. Mai in Berlin geriet zu einem ungewohnten Schulterschluss der Politik mit dem Bäckerhandwerk. Über Parteigrenzen hinweg lobten Vertreter jeglicher Couleur im Tipi am Kanzleramt das wirtschaftliche und gesellschaftliche Engagement der Branche.
Mai
Das Brot richtig feiern
Unter dem Motto „Mit allen Sinnen genießen“ feierte Deutschland vergangenen Freitag, 5. Mai, den „Tag des Deutschen Brotes“. Auch das Bundeskanzleramt erhielt einen reich gefüllten Brotkorb der Innungsbäcker überreicht von ZV-Präsident Michael Wippler.
Mai
Bäcker feiern in Koblenz
Den Tag des Deutschen Brotes haben über 100 Bäcker des Verbands des Rheinischen Bäckerhandwerks (VRB) sowie des Bäckerinnungsverbands (BIV) Westfalen-Lippe bereits ein Tag früher, am 4. Mai, auf dem Koblenzer Zentralplatz gefeiert.
Mai
Neuer Brotbotschafter im Amt
Offizieller Botschafter des Deutschen Brotes 2023 ist Lars Klingbeil. Als Brotbotschafter macht er sich für die Bewahrung der einmaligen deutschen Brotkultur des Bäckerhandwerks stark.
Mai
Vorfreude aufs Verteilen
Zum Tag des Deutschen Brotes verteilen Berliner Bäcker Kostproben ihrer leckersten Brote und bieten den Passanten damit einen kleinen Einblick in die erstaunliche Vielfalt deutscher Brotspezialitäten.
Mai
Backen Tag des deutschen Brotes
Ausblick auf den großen Tag
Mittlerweile ist der „Tag des Deutschen Brotes“ zur bedeutendsten Veranstaltung des Bäckerhandwerks geworden. Gefeiert wird er am 5. Mai. Einen Ausblick zu Veranstaltungen und Aktionen finden Sie hier.
Apr.
„Wir feiern das deutsche Brot“
Mittlerweile ist der „Tag des Deutschen Brotes“ zur bedeutendsten Veranstaltung des Bäckerhandwerks geworden. Bäckerinnungsverband (BI) Westfalen-Lippe und der Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks (VRB) feiern ihn in Koblenz bereits am 4. Mai 2023.
Feb.
Tag des deutschen Brotes Zentralverband
Mit allen Sinnen genießen
Der 5. Mai ist künftig der Tag des Deutschen Brotes – an diesem Tag feiern die Innungsbäcker die deutsche Brotkultur.
Mai
Tag des deutschen Brotes Bäckerei
Speedtasting mit Brot
Wie viel Sorgfalt und Aufmerksamkeit ein gutes Brot verlangt, das vermittelte die Bäckerinnung Mannheim jüngst bei einem „Speedtasting" anlässlich des Tag des Deutschen Brotes.
Mai
Brot Akademie Deutsches Bäckerhandwerk
Ein ganz besonderer Feiertag
Anlässlich des „Tags des Deutschen Brotes“ stattete eine Delegation der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks dem Rathaus in der Heimatgemeinde Gräfelfing einen Besuch ab.
Mai
Tag des deutschen Brotes Verkaufsförderung
Hamburg feiert Brotkultur
Bereits am 17. Mai feierten die Hamburger Innungsbäcker die deutsche Brotkultur und speziell ihre regionalen Spezialitäten mit einer attraktiven Präsentation im „Quarree Wandsbek“.
Mai
Rheinland feiert sein Brot
Über 100 Bäcker aus Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz haben am 16. Mai in Düsseldorf das deutsche Brot gefeiert und Passanten mit frischen Kostproben erfreut.
Mai
Vielfalt verbindet Deutschlands Bäcker
Zur Feier des "Tags des Deutschen Brotes" kamen in diesem Jahr am 18. Mai wieder rund 250 Gäste zu einer zentralen Festveranstaltung in Berlin zusammen.
Mai
Brotbotschafterin 2022 ernannt
Auf der offiziellen Festveranstaltung zum „Tag des Deutschen Brotes“ am 18. Mai in Berlin wurde die Politikerin Gitta Connemann zur Botschafterin des deutschen Brotes ernannt.
Mai
Gipfeldiplomatie mit dem Kanzler
Im Namen aller Innungsbäcker überreichte Michael Wippler, Präsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks, Bundeskanzler Olaf Scholz einen Brotkorb und sprach mit ihm über die aktuelle Situation des Bäckerhandwerks.
Mai
Vielfalt ehren
Die Bäckerinnung Dresden plant eine Brotkorb-Übergabe im Rathaus: Der symbolische Gruß an Dirk Hilbert, Oberbürgermeister, wird überreicht durch OM Rico Uhlig. Danach überraschen die Dresdner Bäcker ihre Kunden mit einer Aktion rund um den Pirnaischen Platz.
Mai
Vorfreude ist die schönste Freude
… deswegen feiert die Bäckerinnung Hamburg bereits am Vortag mit tollen Aktionen in den „Tag des Deutschen Brotes“ hinein. Am Dienstag, 17. Mai, lädt die Innung von 10 bis 20 Uhr ins Quarree Wandsbek auf die Aktionsfläche.
März
Festtag ohne Präsenzveranstaltung
Der ZV hat sich dazu entschlossen, am „Tag des Deutschen Brotes“ in diesem Jahr die Deutsche Brotkultur ohne Präsenzveranstaltung zu würdigen.
März
Backbus-Gewinnspiel: Bäckman kommt!
Zum Tag des Deutschen Brotes am 16. Mai verlost die Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks dreimal ein Event mit dem neuen Backbus von Bäckman, der für regionale Aufmerksamkeit sorgt.
Apr.
Amaranthbrot zum Festtag
Um dem Brot und den Handwerksbäckern eine besondere Ehre zu erweisen, findet am 26. April zum vierten Mal der Tag des Deutschen Brotes statt, der auch in den Bäckereien der Traditionsbäcker Schleswig-Holstein gefeiert wird.
Apr.
Bäckman feiert in Hamburg
Hamburg zelebriert den Tag des Deutsches Brotes schon ab dem 25. April mit Bäckman und Kindern, die die Zukunft des backenden Handwerks sind.
Apr.
Einheit in Vielfalt
Ob Semmel, Schrippe, Rundstück oder Wecke – schon die unterschiedlichen Namen der Brötchen zeigen eine Sortenvielfalt, die die deutsche Brotkultur weltweit einzigartig macht.
Apr.
Hessen feiert „Tag des Deutschen Brotes“
Der Festtag rund ums Brot am 26. April bietet Betrieben im ganzen Land einen idealen Aufhänger für Aktionen – der Bäckerinnungsverband Hessen geht dies offensiv an.
Mai
Ein Herz für Sachsen
Zum heutigen Tag des Brotes präsentiert der LIV Saxonia das „Sachsenherz“. Was macht das Brot so besonders?
Apr.
Brotfest in Hamburg
Am 5. Mai 2015 würdigt das deutsche Bäckerhandwerk die Brotvielfalt in Deutschland mit dem „Tag des Deutschen Brotes“. Auch die Bäckerinnung Hamburg lädt dazu ein…
Mai
5. Mai – Tag des Deutschen Brotes
Es ist wieder soweit: Der 5. Mai 2014 ist der Tag des Deutschen Brotes. Zum zweiten Mal würdigt das deutsche Bäckerhandwerk die Brotvielfalt unseres Landes mit diesem Ehrentag.
Feb.
Werben für das deutsche Brot
Am 05. Mai 2014 ist es wieder soweit: In der ganzen Bundesrepublik wird der Tag des Deutschen Brotes gefeiert. In diesem Jahr unterstützt die Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks aktiv den regionalen Bäcker mit einem vielfältigen Werbemittelangebot bei der Inszenierung des Festtags.