Backtechnische Herausforderung
Die Leipziger Innungsbäcker Tom und Hans-Peter Eßrich haben die weltweit größte und schwerste „Leipziger Lerche“ gebacken, wie der LIV Saxonia aktuell mitteilt.
Kreativität und Geschick gefragt
Beim Lehrlings-Wettbewerb Carlo-Wildt-Pokal auf der Südback zeigen angehende Konditoren wie man Geschmack und Optik in Einklang bringt.
Erfolgreich in der Filiale backen
Vom 15.-17. Mai lädt MIWE nach Arnstein zur MIWE expo rund um das Thema Ladenbacken ein. Die Experten von MIWE und den namhaften Branchenpartnern (CSM, Diosna, Krumbein, Rheon und Rondo) zeigen, wie Ladenbacken zu mehr Frische, mehr Qualität und mehr Umsatz führt.
Südback setzt auf Eis
Die Südback (22. bis 25. Oktober 2022) erweitert ihr Angebot um Lösungen für die Speiseeisherstellung. Dabei sorgt der Eiswettbewerb „Grand Prix Gelatissimo“ für Aufsehen.
Messe Stuttgart leistet Hilfe
Der Krieg in der Ukraine zwingt immer mehr Menschen zu fliehen. Auch nach Deutschland, auch nach Stuttgart. Aus diesem Grund nimmt die Messe Stuttgart 800 Geflüchtete vorübergehend in eine ihrer Messehallen auf.
Einladung zur Inspiration
Das Unternehmen Kälte Rudi veranstaltet vom 5. bis 8. März eine Hausmesse unter dem Motto „Spring Opening“ und lädt damit ein, u.a. Ideen rund um das Thema Eis aufzunehmen.
Sachsenback 2022 findet nicht statt
Nachdem in den vergangenen Tagen die aktuellen Rahmenbedingungen zu einer messe- und branchenspezifischen Neubewertung drängten, musste der Messe jetzt das Aus erklärt werden. Der nächste Termin für die beliebte Dresdener Branchenplattform ist für das Frühjahr 2024 vorgesehen.
Noch bessere Anbindung
Besucher von Branchenfachmessen wie Südback oder Intergastra kommen künftig noch komfortabler zu den Messehallen in der Nähe des Stuttgarter Flughafens: dank einer neuen Stadtbahn-Anbindung.
Internationale Süßwaren im Fokus
Die ISM blickt drei Monate vor Messebeginn mit einem aktuellen Zwischenstand von rund 1.300 Ausstellern und einer Flächenbelegung von rund 80% positiv auf die anstehende Veranstaltung 2022.
Hoga traut sich Präsenzmesse
An den drei Messetagen der Hoga 2021, die als einer der ersten Live-Treffpunkte nach den Lockdowns an den Start ging, kamen über 10.000 Besucher zur Gastgeber-Messe nach Nürnberg, womit sich der Veranstalter sehr zufrieden zeigte.
Preisverleihung in München
Einen passenderen Gastgeber gibt es kaum: Die hybride Leitveranstaltung Zukunft Handwerk bildet 2022 eine neue Bühne für die Verleihung des Seifriz-Preis – Deutschlands Innovationspreis des Handwerks.
BÄKO Franken Oberbayern-Nord lädt ein
Eingebunden in die Fachmesse Hoga freut sich die BÄKO Franken Oberbayern-Nord, Mitglieder und Kunden zum Herbsttreff im Messezentrum wieder begrüßen zu dürfen.