Spatenstich bei Rational
18 Monate Bauzeit, 20 Millionen Euro Kosten: Rational baut ein neues Distributionszentrum am Standort Landsberg am Lech.
Handwerktrends erleben
Nachhaltigkeit, Roboter oder Blockchain: ein Trendforscher des „Netzwerk Handwerk 2025“, das auch von der Internationalen Handwerksmesse ins Leben gerufen wurde, hat die wichtigsten Trends des Handwerks in einer Karte gebündelt.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 2. bis 8. Dezember.
Lafer ehrt neuen Brotsommelier-Jahrgang
Mit den 19 frisch geprüften Absolventen hat die Bundesakademie des Bäckerhandwerks seit 2015 insgesamt 93 Brotsommeliers aus dem gesamten deutschsprachigen Raum ausgebildet, die von der HWK Mannheim Rhein-Neckar Odenwald in Weinheim geprüft wurden.
Dem Handwerk „Gesicht und Stimme“ geben
„Geben Sie dem Handwerk Gesicht und Stimme“ – diesen Appell richtete Clemens Baumgärtner, Referent für Arbeit und Wirtschaft der Landeshauptstadt München, an die Teilnehmer/innen der Herbstversammlung der Bäckerinnung München und Landsberg.
Bäcker auf der „Roten Liste“?
Morgens beim Bäcker um die Ecke Brötchen holen – das könnte ab dem Jahr 2039 schwierig werden, befürchtet der Bundesverband Regionalbewegung.
ISM 2020 bündelt Themenbereiche neu
Die Messe setzt verstärkt auf Trend- und Natural Snacks und bietet interessante Beteiligungsmodelle für Branchenneulinge, Start-ups und Unternehmen mit Snackalternativen.
Verdienste gewürdigt
Mit dem „Bayerischen Löwen“ hat Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber den langjährigen Geschäftsführer des Landesinnungsverbands für das bayerische Bäckerhandwerk, Dr. Wolfgang Filter, ausgezeichnet.
Klimaschutz von großer Bedeutung
Laut einer ZDH-Umfrage spielen Klimaschutz und die dafür erforderlichen Maßnahmen für Handwerksbetriebe eine große Rolle.
Ein klares Zeichen setzen
Zum elften Mal zählen elf Hamburger Innungsbäckereien zu den Unterstützern der jährlichen Aktion „Gewalt kommt nicht in die Tüte!“ und verteilen in dieser Woche über 40.000 Brötchentüten mit der Botschaft und Adressen von Hamburger Beratungsstellen.
Protest vors Parlament getragen
Rund 100 niedersächsische Handwerksbäcker demonstrierten am 20. November vor dem niedersächsischen Landtag. Unter dem Motto „Noch mehr Bürokratie kommt uns nicht in die Tüte“ verteilten sie Brötchen in eigens produzierten Antibürokratietüten an Landtagsabgeordnete und Passanten.
Neuaufstellung an der Spitze
Der Bautzener Backtechnikhersteller Debag Deutsche Backofenbau GmbH stellt die strategischen Weichen in Richtung Zukunft und verstärkt das Managementteam an der Unternehmensspitze.