Handwerker ohne Grenzen

Handwerker ohne Grenzen

Das ursprünglich deutsch-französische Pilotprojekt „Handwerker ohne Grenzen“ zur Entwicklungszusammenarbeit im Handwerk ging im März 2023 mit weiteren Partnern in Polen und Italien in die zweite Projektphase.

Countdown bis Oktober

Countdown bis Oktober

Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks steht in den Startlöchern – noch sieben Monate bis zum großen Wiedersehen der internationalen, backenden Branche. Die iba findet vom 22.-26. Oktober 2023 statt und bringt die ganze Bäcker-Welt auf dem Messegelände München zusammen.

Klartext für Verbraucher

Klartext für Verbraucher

Der neue Internetauftritt des Wissensforum Backwaren e.V. richtet sich an interessierte Verbraucher und bietet neben unterhaltsamen Blogbeiträgen und Infohäppchen auch einen Podcast, in dem Experten aus der Back- und Ernährungsbranche Einblicke in ihr Fachgebiet geben.

iba 2025 im Frühjahr!

iba 2025 im Frühjahr!

Die nächste Ausgabe der Weltleitmesse iba öffnet vom 22.–26. Oktober 2023 auf dem Messegelände München ihre Pforten. Um der backenden Branche kontinuierlich eine Bühne zu bieten, findet die iba bereits im 2025 in Düsseldorf statt.

Goldene Brezel für Engagement

Goldene Brezel für Engagement

Am 20. März zeichnete der Landesverband (LIV) der Bäcker- und Konditoren Berlin-Brandenburg den Ministerpräsidenten des Landes Brandenburg Dr. Dietmar Woidke für sein Engagement innerhalb dieses Handwerks mit der ersten Goldenen Brezel ehrenhalber aus.

Innovationen vorantreiben

Innovationen vorantreiben

Die Martin Braun-Gruppe gibt bekannt, dass sie sich über ihre Muttergesellschaft Geschwister Oetker Beteiligungen KG an der Serie-A-Finanzierungsrunde von WNWN Food Labs beteiligt hat.

Erstmals gemeinsam

Erstmals gemeinsam

Der Bäckerinnungsverband Südwest hat in Mannheim auf seiner ersten gemeinsamen Mitgliederversammlung die Weichen für die Zukunft gestellt und dazu auch einen neuen Vorstand gewählt.

Innovationen für eine süße Zukunft

Innovationen für eine süße Zukunft

Die Vorbereitungen laufen bereits auf Hochtouren: Die ISM und „ProSweets Cologne – Special Edition” öffnen gemeinsam vom 23. bis 25. April ihre Tore und bringen damit die internationale Süßwaren- und Snackbranche wieder zusammen.