Schweiz wird Europameister
Im Rahmen der 29. Schweizer Fachmesse für Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebedarf (FBK), wurden auch die Europameisterschaften der Bäckerjugend ausgetragen.Der Titel ging an die Schweiz.
Lambertz trotzt der Krise
Im ersten Halbjahr des Geschäftsjahres (1. Juli bis 30. Juni) konnte die Lambertz-Gruppe ihren Umsatz um 8% steigern. Vor dem Hintergrund der enormen Rohstoffpreissteigerungen, die zu Preiserhöhungen geführt haben, sind die Verantwortlichen mit dem Ergebnis sehr zufrieden.
Glos begrüßt Schritte zum EU-Bürokratieabbau
Bundeswirtschaftsminister Michael Glos begrüßt das erneute Bekenntnis von EU-Kommissions-Präsident Barroso und Vizepräsident Verheugen zum Bürokratieabbau auf EU-Ebene.
500 Torten für einen guten Zweck
Auf der IHM Privat (11. bis 17. März) in München warten die Innungsbetriebe der Konditoreninnung Altbayern und Franken zusammen mit der Münchner Meisterschule für das Konditorenhandwerk mit einer Tortengala der Extraklasse auf.
Haribo verkauft Backwarensparte
Der Süßwarenhersteller Haribo verkauft seine Backwarensparte zum Jahresende an die Wolf Süßwaren GmbH.
In Klimaschutz und Energieeffizienz investieren
Das Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie hat seine Politik zur Förderung von Forschung und Entwicklung moderner Energietechnologien in einem Programm „Klimaschutz und Energieeffizienz“ gebündelt.
„Capri-Sonne“: Investitionen und Expansion
„Capri-Sonne“ will auch 2009 international wieder zweistellig wachsen. Die Verantwortlichen setzen dabei auf Innovationen, weitere Investitionen am Hauptsitz in Eppelheim und den weiteren Ausbau der Distribution.
50 Jahre „BÄR“-Planetenmaschinen in Deutschland
Im Jahr 1959 wurden die ersten „BÄR“-Planetenrührmaschinen des dänischen Herstellers A/S Wodschow & Co. von Firma Mühlhausen nach Deutschland importiert. Daher gibt es auf der Internorga die Maschinen zu Sonderpreisen.
Verbraucher widerstehen Pessimismus
Das Konsumklima setzt seine stabile Entwicklung, wenn auch auf niedrigem Niveau, fort. Trotz Finanz- und Konjunkturkrise konnte die Anschaffungsneigung im Januar überraschend deutlich zulegen. Das hat die GfK ermittelt.
Gutes Brot für einen guten Zweck
Anlässlich des 50jährigen Bestehens startet „Brot für die Welt“ in Sachsen in Kürze eine ganz besondere Aktion. Botschafter der Kampagne ist Sachsens ehemaliger Ministerpräsident Prof. Kurt Biedenkopf.
Kräftiger Impuls für den innovativen Mittelstand
Mit den Beschlüssen der Bundesregierung zum Konjunkturpaket II erhält der innovative Mittelstand eine Finanzspritze, die in dieser Form einmalig ist.
Zweifelhafter Selbstversuch bei der EU-Kommission
Kopfschütteln hat beim Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks (ZV) der „Selbstversuch“ der Generaldirektion SANCO bei der EU-Kommission zur geschmacklichen Veränderung bei vermindertem Salzgehalt im Brot ausgelöst.