Filialnetz soll gerettet werden
Die Pächter der Müller-Brot-Filialen sollen finanziell entlastet werden – das hat der Insolvenzverwalter der Großbäckerei nun verkündet. Mitte März soll das Unternehmen wieder die Produktion aufnehmen.
Bäckereien punkten mit Qualität & Service
Das Deutsche Institut für Service-Qualität untersuchte 17 große Bäckereiketten mit und ohne Bedienung. Ergebnis: „Traditionelle Bäcker besser als SB-Bäckereien“.
Für einen gelungenen Messeauftritt
Durch „Webinaren” und Workshops werden Firmenvertretern Tipps und Tricks aufgezeigt, wie sie das gesamte Potenzial der iba nutzen können.
Förderpreis gegen Jugendarbeitslosigkeit
Auch in diesem Jahr zeichnet Deichmann engagierte Arbeitgeber, Unternehmen und Initiativen mit dem Förderpreis gegen Jugendarbeitslosigkeit aus.
Einen Blick in die Zukunft wagen
Sieben neue Trends stehen bei der Europain und Intersuc 2012 im Mittelpunkt. Die Fachmesse öffnet vom 3. bis 7. März ihre Tore im Messezentrum Paris Nord Villepinte.
Verbundgruppenzugehörigkeit als Bonitätsfaktor
Im Schulterschluss mit der Arbeitsgemeinschaft Mittelstand hat Der Mittelstandsverbund angekündigt, auf europäischer Ebene für eine mittelstandserträgliche Ausgestaltung der Basel III-Regelungen einzutreten.
Schokolade aus Meisterhand
Der „Petit Salon du Chocolat“ zeigt in Partnerschaft mit dem Elsass am 10. und 11. März in Neustadt an der Weinstraße deutsche und französische Schokoladen-Kunstwerke.
Bio-Branche bei bester Laune
Bio-Boom geht weiter: Mit rund 40.000 internationalen Besuchern und 2.420 Ausstellern waren BioFach und Vivaness ein gelungener Jahresauftakt der globalen Bio-Branche.
Wechsel in der Geschäftsführung
Zu April vollzieht sich ein Wechsel in der Geschäftsführung der BÄKO Oberpfalz. Walter Beer folgt auf Reinhard Schuhmann, der sich in den Ruhestand verabschiedet.
„Best of” Schwarzwälder Kirschtorte
Anfang Mai findet in Todtnauberg das 5. „Schwarzwälder Kirschtorten Festival” statt – mit Show-Baking, buntem Rahmenprogramm und der Kürung der besten Torte.
Spannende neue Themen in Lochham
Traditionell mit dem Frühjahrsanfang startet die Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks ihr Seminarangebot für die erste Jahreshälfte.
Der „Appetitanreger” machte das Rennen
Die Wiesender Bäckerei & Konditorei überzeugte die Fachjury mit ihrer Fahrzeugbeschriftung und wird Sieger beim „Stern des Handwerks 2011“.