Der größte Anteil der Einzelhandelskaufkraft der Deutschen fließt in Nahrungs- und Genussmittel, Baumarktartikel und Bekleidung – das zeigt eine aktuelle GfK-Studie zur regionalen Sortimentskaufkraft 2014.
In den vergangenen zehn Jahren hat sich der Umsatz der deutschen Bio-Branche auf 7,6 Mrd. Euro verdreifacht. Im Jahr 2013 wurden Bio-Produkte für rund 2,5 Mrd. Euro abgesetzt und im ersten Halbjahr 2014 stiegen die Umsätze erneut knapp zweistellig.
Die kalte Jahreszeit naht: Es wird morgens später hell und abends früher dunkel. Das Wetter wird schlechter, Nässe, Laub und Reif machen die Straßen glatt. Die BGN rät deshalb zu erhöhter Vorsicht im Straßenverkehr.
In den 130 Mitgliedsbetrieben des Schutzverbandes Dresdner Stollen laufen ab dem 1. November die Backöfen auf Hochtouren. Dann beginnen die Bäcker und Konditoren mit der Produktion der berühmten Dresdner Christstollen.
Die deutschen Unternehmen beweisen Verantwortung und großes Engagement – das zeigen die Zahlen der neu abgeschlossenen Ausbildungsverträge in den Bereichen von Industrie und Handel, Handwerk und Freien Berufen. Die Wirtschaft werde sich auch in einer neuen Allianz für Berufliche Bildung für dieses wichtige Element der Fachkräftesicherung in Deutschland einsetzen, vermeldet der Zentralverband des Deutschen Handwerks.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 3. bis 9. November.
Halloween hat sich zu einem bundesweit stark gefragten Fest etabliert. Ein Anlass, den viele Bäckereien und Konditoreien für sich nutzen, um entsprechende Gebäcke zu kreiieren oder ihre Filialen auszudekorieren. Das zeigt auch die Erhebung des BÄKO-magazins im Zuge der „Frage der Woche“.
Die Bäckerei-Unternehmen in Niedersachsen geben ihren Widerstand gegen die vom Verbraucherschutzminister Christian Meyer (Grüne) forcierte neue Gebührenordnung (GOVV) nicht auf – das vermeldet der Bäckerinnungsverband Niedersachen/Bremen in einer aktuellen Mitteilung.
Im Verlauf der Südback hat sich bereits der 1.000ste Backbetrieb für „Backbüro“ entschieden. Die hohe Zahl der geschlossenen Verträge untermauert die gute vertrauensvolle Beziehung der Handwerksbetriebe zu ihrer BÄKO-Regionalgenossenschaft.
Der Demeter-Landesverband Baden-Württemberg lädt am 26./27. November 2014 zur Fachtagung „90 Jahre biodynamisch – der Kurs in die Zukunft“ nach Bad Boll ein. Laut einer aktuellen Studie des Marktforschungsinstituts Forsa ist Demeter eine Lieblingsmarke der Deutschen.
Vom 9. bis 12. April 2015 öffnet eine außergewöhnliche Genussmesse in Stuttgart ihre Tore: Der „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“.
Statt sich im Laden beraten zu lassen und dann online zu shoppen, sucht die Mehrheit der Verbraucher gezielt Informationen im Netz, um anschließend beim stationären Händler zu kaufen.