Neue Fortbildung zum Schoko-Sommelier

Die Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks Weinheim präsentiert ab sofort auf ihrer Website das Seminarprogramm für das erste Halbjahr 2017. Die Highlights: die Fortbildung zum Schokoladen-Sommelier und der Zertifikatsstudiengang zum Snacktrainer. Zudem gibt es zwei neue Kooperationspartner: Barry Callebaut und Salomon Food World.

10.000 Fans für die Bundesakademie

Nutzen Sie Facebook? Hier sind mittlerweile viele Größen aus der backenden Branche vertreten. Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim kann sich seit kurzem sogar über 10.000 Facebook-Fans freuen! Auch das BÄKO-magazin ist natürlich in diesem sozialen Netzwerk vertreten. Sind wir schon Freunde?

Künftig ein neues Gesicht

In Weinheim stand ein Generationenwechsel an. Nach über 28 Jahren Tätigkeit hat sich Linda Dornes, Sekretärin an der Bundesakademie Weinheim und für Generationen von Meisterschülern das freundliche Gesicht an deren Empfang, in den Ruhestand begeben – das meldet die Bundesakademie.

11.585 Teilnehmer in 2014

Die ADB-Bildungsstätten erfreuen sich große Beliebtheit – die aktuellen Teilnehmerzahlen des ausklingenden Jahres wurden u.a. auf der jährlichen Fortbildung der Schulleiter und Fachlehrer präsentiert, die in diesem Jahr an der Bäckerfachschule Olpe stattfand.