Das Dresdner Stollenfest steht vor der Tür – und es gibt jetzt schon Grund zum Feiern. Jüngst entsteht in der Messe Dresden ein Riesenstollen während der Dresdner Christstollen erneut als „Marke des Jahrhunderts“ gewürdigt wurde.
Die aktuelle Nielsen Global Survey zum Thema Lifestyle untersuchte die Werte und das Leben der Deutschen- wie wir essen, arbeiten und uns informieren. Fast die Hälfte gibt an, am häufigsten mit ihrer Familie zu Abend zu Essen.
Ein BÄKO-Urgestein sagt „tschüss“: Alfons Wendling geht nach 26 Jahren an der Spitze der BÄKO Rhein-Ruhr, später BÄKO West, in Ruhestand. Aus diesem Anlass erfolgte die Verleihung der Silbernen Ehrennadel des DGRV.
Elf Wochen lang ließ das ZDF in der Sendung „Deutschlands bester Bäcker“ 96 Kandidaten gegeneinander antreten. Jetzt steht der Sieger fest.
Ein stilisiertes Herz mit Raute steht ab sofort für heimische Handwerkskunst bei Lebensmitteln. Bayerns Metzger, Bäcker, Müller, Konditoren und Brauer wollen mit dem gemeinsamen Zeichen künftig die Qualität ihres traditionellen Handwerks zeigen.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 30. November bis 6. Dezember.
Von der Stiftung zur Förderung des Nachwuchses im Bäcker- und Konditorenhandwerk der BÄKO Süd-West wurde Vanessa Groß aus dem Ausbildungsbetrieb Bäckerei Barbarossa in Kaiserslautern mit einem Geldpreis ausgezeichnet.
Der „Landesehrenpreis für Lebensmittel“ von Nordrhein-Westfalen wurde am 23. November verliehen. Bei der Auszeichnung wird vor allem auf das gesellschaftliche Engagement der Unternehmen Wert gelegt.
Sie tritt selten öffentlich in Erscheinung, leistet aber wichtige Aufgaben für die BÄKO-Gruppe: Die BÄKO Marken und Servcie eG berichtete zur Generalversammlung in Bonn über ein Geschäftsjahr in ruhigem Fahrwasser.
„Schaut hin!“ – Zum zwölften Mal in jährlicher Folge unterstützen Schleswig-Holsteins Bäcker mit einer gezielten Brötchentütenaktion die Aktion „Gewalt kommt nicht in die Tüte“.
Die Debag Deutsche Backofen GmbH startet zum Jahresende eine besondere Aktion. In einem virtuellen Adventskalender haben Kunden jeden Tag die Chance, verschiedene Preise rund ums Backen zu gewinnen.
Mit dem einstimmigen Votum aller Delegierten beschlossen die Mitgliedsinnungen des Bäckerinnungsverbands Niedersachsen/Bremen den Beitritt zur Bäcker- und Konditorenvereinigung (BKV) Nord e.V.