Der Lehrlingswettbewerb, Carlo-Wildt-Pokal, für Konditor/innen und Konditoreifachverkäufer/innen des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg findet anlässlich der Südback 2019 auf der Landesmesse Stuttgart vom 21. bis 24. September, statt.
Mit der Thematik „Food Waste“ wird sich aktuell viel beschäftigt. Auch der Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband nimmt sich dieser an und informiert jüngst über das seit längerem gelebte Engagement der gewerblichen Bäckereien-Confiserie.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 4. bis 10. März.
Wie wär’s mit etwas Rock’n Roll für den Brotumsatz? Brotsommelier Axel Schmitt gibt an der Akademie in Weinheim Ideen weiter, die ihn vom „Dorfbäcker“ zum Medienliebling und Local Hero werden ließen. Ein Platz ist reserviert – für Sie?
Das 3. Weinheimer Brotforum näherte sich seinem Thema vielseitig in Theorie und Praxis. Der gemeinsame Nenner: Der Brotmarkt bietet unzählige Chancen und Brot in Spitzenqualität ist reif für die ganz große Bühne!
Die CompData Computer GmbH erzielte im vergangenen Geschäftsjahr erneut einen Rekordumsatz in Höhe von 12,5 Mio. und konnte damit wiederholt das Vorjahresniveau übertreffen.
Der Anspruch eines Arbeitnehmers auf bezahlten Jahresurlaub erlischt in der Regel nur dann am Ende des Kalenderjahres, wenn der Arbeitgeber ihn zuvor über seinen konkreten Urlaubsanspruch und die Verfallfristen belehrt und der Arbeitnehmer den Urlaub dennoch aus freien Stücken nicht genommen hat.
Vom 25. bis 28. April öffnet eine außergewöhnliche Genussmesse in Stuttgart ihre Tore: der „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“.
Die Deutschen blicken optimistisch auf die kommenden zwölf Monate, sorgen sich jedoch um steigende Energiekosten. Das zeigt die neueste Nielsen-Studie zum Verbrauchervertrauen in Deutschland.
Rund 100 Besucher waren der Einladung zu den diesjährigen 33. Detmolder Studientagen der AGF gefolgt, um das Angebot zahlreicher Vorträge sowie eines umfangreichen Themenspektrums wahrzunehmen.
Das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) hat sein Förderprogramm „Pilotprogramm Einsparzähler“ bis 2022 verlängert. Im Fokus stehen digitale Energiesparassistenten und digitale Plattformen für Geschäftsmodelle.
Die Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks hat in der Lochhamer Akademie die Absolventen des Meisterkurses verabschiedet. Helmut Wiedemann, Geschäftsführer der BÄKO München und Altbayern, lobte deren „Ehrgeiz und Lernwillen“.