Wenn weniger mehr ist
Die Messe Internorga präsentiert im Frühjahr insbesondere Ideen und Lösungen für einen nachhaltigen Außer-Haus-Markt.
Weichen für Zukunft gestellt
20 frischgebackene Meister darf die Bäckerzunft in ihren Reihen begrüßen, wie die Akademie bayerisches Bäckerhandwerk jüngst verkündete.
Forschung mit Ausblick
Zur 49. Wissenschaftlichen Informationstagung Mitte Januar lädt die Berlin-Brandenburgische Gesellschaft für Getreideforschung – sensorische Qualitätsbestimmung und Zukunftstechnologien stehen im Fokus.
Weckmann mit Botschaft
Einen 5 Kilo schweren Weckmann überreichte jüngst der Bäckerinnungsverband Saarland an den saarländischen Ministerpräsidenten.
Für den guten Zweck
Mit Spendenaktionen wie „KinderWunschBaum“ oder einer vorweihnachtlichen Plätzchenbäckerei unterstrich CSM Bakery Solutions, wie wichtig gesellschaftliche Verantwortung ist.
Aussaat für Ernte 2020
Im Herbst 2019 haben die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland auf 952.700 Hektar Ackerland Winterraps für die Ernte 2020 ausgesät.
Round-Table zum Mittagsgeschäft im AHM
Im Vorlauf der Internorga im März 2020 haben sich zahlreiche Experten aus der Branche am runden Tisch vom BÄKO-magazin getroffen, um über das Mittagsgeschäft innerhalb des Außer-Haus-Marktes zu diskutieren.
Branchentreff in Reutlingen
Die Hausmesse der BÄKO Südwürttemberg findet am 21. und 22. März 2020 am Standort Reutlingen statt. Geboten wird das gewohnt breite Programm mit dem Schwerpunkt Snacks und Kaffee.
Ruhestand für Ireks-Geschäftsführer
Nach mehr als zehnjähriger Tätigkeit als Geschäftsführer der IREKS GmbH scheidet Jürgen Brinkmann zum 31.12.2019 aus dem Unternehmen aus und geht in den Ruhestand.
Ebäcko lädt zur Hausmesse
Am 12. und 13. Januar lädt die Ebäcko wieder zu ihrer Hausmesse nach Münster ein.
Hausmesse im Februar
Auch 2020 veranstaltet die BÄKO Weser-Ems-Mitte im Februar (16.–17.02.) am Hauptstandort Oldenburg ihre traditionelle Hausmesse mit vielen Highlights.
Lehrgang für Lehrkräfte
Auch Lehrkräfte müssen sich weiterbilden: der ADB-Verbund bietet einmal jährliche eine Weiterbildung für alle ADB-Lehrkräfte an.