App zur Risikobewertung
Die BGN hat eine Web-basierte Anwendung entwickelt, mit der sich feststellen lässt, ob im Bereich des innerbetrieblichen Transports und Verkehrs der Istzustand ausreicht oder welche Maßnahmen noch fehlen.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps der Woche vom 4. bis 10. April.
Trends der Zeit
Die Internorga schaut auf das Thema Ladenbau: Markus Meier von Schmees Ladenbau spricht im Gespräch über die neuesten Trends und Herausforderungen für Bäckereien in der aktuellen Zeit.
500 kg Butterkekse ins Kriegsgebiet
Hilfe geht durch den Magen: Mitarbeiter der Bäckerei Wendl aus Markkleeberg helfen mit den hochkalorischen Keksen Flüchtlingen aus der Ukraine.
Backversuche für mehr Biodiversität
Sieben alte Weizensorten aus Bayern sind hinsichtlich ihrer Eignung für die Bäckerpraxis in der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks Lochham überprüft worden. Das Expertenteam hat nun vier der ausgewählten Getreidesorten als gut beurteilt.
Nordcap erwirbt Mehrheitsanteile
Der mittelständische Foodservice Spezialist Nordcap hat die Mehrheitsanteile an „Ideal Ake“ erworben.
Starker Turnaround
Volkswagen Nutzfahrzeuge (VWN) kehrt mit einem starken finanziellen Turnaround von mehr als einer halben Milliarde Euro in die Gewinnzone zurück – und das ein Jahr früher als geplant.
Preissteigerungen im Handel
Neuer Trend Check Handel des ECC Köln analysiert die Folgen des Ukrainekrieges auf den Handel und das Konsumverhalten in Deutschland. Lieferkettenprobleme und Preissteigerungen kommen bereits bei den Konsument:innen an.
75.000 Euro für Opfer des Ukrainekriegs
Überwältigende Hilfsbereitschaft: Ein Aufruf der Geschäftsleitung hat die Hobart Mitarbeiter dazu veranlasst, fast 25.000 Euro für Hilfsbedürftige aus der Ukraine zu spenden. Die Geschäftsleitung verdreifachte im Anschluss die Summe.
Plantbased – gekommen, um zu bleiben
Pflanzliche Alternativen schaffen nicht nur Abwechslung, sie folgen auch dem Motto, bewusst weniger auf tierische Produkte zu setzen. Immer mehr Unternehmen erkennen das Potenzial dieser Produkte und bauen ihr Angebot kontinuierlich aus.
Backen verbindet
Deutschland und Israel arbeiten in Sachen Berufsbildung eng miteinander. Jüngst öffneten Obermeister und Ehrenobermeister der Bäckerinnung Köln/Rhein-Erft-Kreis ihre Backstuben für israelische Azubis.
Südback setzt auf Eis
Die Südback (22. bis 25. Oktober 2022) erweitert ihr Angebot um Lösungen für die Speiseeisherstellung. Dabei sorgt der Eiswettbewerb „Grand Prix Gelatissimo“ für Aufsehen.