Sollte der Ausbildungsnachweis elektronisch geführt werden? Der Zentralverband des Deutschen Handwerks hat nun in einer Übersicht die Vor- und Nachteile digitaler Berichtshefte ausgeführt, anhand der sich Interessierte orientieren können. Die Übersicht zeigt, welche Handwerks-Azubis eine Berichtsheft-App gut nutzen können.
Deutschland feiert am 18. Mai den Tag des Deutschen Brotes. Mit einem besonderen Countdown in den sozialen Netzwerken macht der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) auf das zehnjährige Jubiläum aufmerksam.
Am Erntedanktag startet die Aktion „5.000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“. Junge Menschen können so das Bäckerhandwerk kennenlernen und backen gleichzeitig für einen guten Zweck.
Die Mitgliederversammlungen der Landesinnungsverbände der Bäcker in Baden, Hessen, Südwest und Württemberg sowie der sie vereinenden ADB Südwest fanden in diesem Jahr gebündelt an einem Tag in Mannheim statt – deutliches Zeichen für Gemeinsamkeit, dem weitere Anstrengungen folgen sollen.
ZDH-Präsident Hans Peter Wollseifer zeichnete den Präsidenten der Handwerkskammer Erfurt, Stefan Lobenstein, mit dem „Handwerkszeichen in Gold“ aus.
Auszubildende des Bäckerhandwerks können sich über steigende Löhne freuen. Nach der Einigung des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) auf einen neuen Tarifvertag wurde dieser nun vom Bundesministerium für Arbeit und Sozials (BMAS) für allgemeinverbindlich erklärt.
Am 21. April 2021 ist es wieder soweit: Die Innungsbäcker feiern den 9. Tag des Deutschen Brotes. Neben vielen Online-Aktivitäten wird die Brotkultur in den Filialen der Innungsbäcker vor Ort zelebriert.
Der Veranstalter der Weltmesse iba, die GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH, verschiebt die iba 2021. Die kommende Veranstaltung findet vom 22. bis 26. Oktober 2023 in München statt. Hintergrund ist die unklare Entwicklung des Erfolgsfaktors Internationalität und der Anspruch, der Branche ein globales Angebot und langfristig Planungssicherheit zu geben.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat am Wirtschaftsgipfel des Bundeswirtschaftsministeriums teilgenommen und macht sich für eine Nachbesserung der Wirtschaftshilfen stark: Die Überbrückungshilfe III müsse nachjustiert werden, zudem brauche die Branche nach mehr als 100 Tagen Lockdown eine Öffnungsperspektive.
Die „iba. Connecting Experts“ wird vom Februar auf den März verschoben, um der gesteigerten Nachfrage und entsprechender Vorbereitungszeit gerecht zu werden.