St. Allery Azubi Grand Prix: Fünfte Runde
Der zum fünften Mal ausgetragene St. Allery Azubi Grand Prix lockt mit interessanten Themenetappen unter dem Leitmotiv „Zeig, was Du drauf hast!“.
Langlaufmeisterschaften mit Jubiläum
Am letzten Wochenende im Februar finden in Bodenmais die 20. Deutschen Langlaufmeisterschaften der Bäcker und Konditoren statt.
Tortenweltrekordversuch zur Handwerksmesse
Die Mitteldeutsche Handwerksmesse vom 13. bis 21. Februar in Leipzig bietet mit einem süßen Weltrekordversuch ein Highlight. Insgesamt zeigen mehr als 200 Aussteller ihre Angebote.
Neue Ausstellung im Museum für Brotkultur
Das Museum der Brotkultur in Ulm zeigt im Rahmen seiner neuesten Ausstellung, die am 31. Januar eröffnet wird und bis 30. Mai dauert, politische Plakate des 20. Jahrhunderts.
Wechsel in der Agrano-Geschäftsleitung
Zum 1. Januar 2010 übernahm Ralf Bredenhöller die Geschäftsführung der Agrano GmbH & Co. KG in Riegel und löste damit Dr. Bernd Bohrer ab.
Lillnord verstärkt sich durch Strømmen
Der dänische Kältepezialist Lillnord A/S hat im September das Handelsunternehmen Revent Strømmen übernommen und beide Verkaufs- und Serviceorganisationen in Odder zusammengeführt.
40 süße Messejahre
Die Internationale Süßwarenmesse wird 40 Jahre alt und feiert ihr Jubiläum. Die Messe vom 31. Januar bis 3. Februar präsentiert mit 1.503 Anbietern aus 66 Ländern eine breit aufgestellte, vielseitige Produktschau.
ZV verabschiedete Dr. Eberhard Groebel
Mit einem Empfang hat der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks seinen langjährigen Hauptgeschäftsführer Dr. Eberhard Groebel in den Ruhestand verabschiedet. Rund 200 geladene Gäste aus Politik, Handwerk und Medien fanden sich im Meistersaal des Zentralverbands des Deutschen Handwerks ein.
Getreidemarkt unter der Lupe
Der VDM lädt zur traditionellen Mühlenfachtagung am 25. Februar in Fulda ein. Diese bietet die Möglichkeit des branchennahen Austausches über die aktuellen Entwicklungen, vor allem auch aus dem technischen Bereich.
Betriebsgröße von vier Fußballfeldern
Von Bergkirchen bei Dachau aus wird die Glocken-Bäckerei 1.100 Märkte beliefern; der Betrieb der Großbäckerei wurde aktuell aufgenommen.
Interesse an Nachhaltigkeit und Gesundheit
Laut der Internorga-Studie „GV-Barometer 2010“ planen Betriebe weniger größere Investitionen. Bei neuen Produkten gewinnen Aspekte wie Nachhaltigkeit und Gesundheitsorientierung an Bedeutung.
„Sterne des Handwerks“-Finalisten stehen fest
Die Finalisten des Wettbewerbs „Sterne des Handwerks“, den die Aktion Modernes Handwerk ausgeschrieben hatte, stehen fest, in Kürze werden die Sieger gekürt.