Einzelhandelsumsatz im Juli gestiegen
Laut des Statistischen Bundesamtes (Destatis) ist der Umsatz der Einzelhandelsunternehmen in Deutschland im Juli 2015 gegenüber des Vorjahresmonats gestiegen.
Veganes Sommerfest in Berlin
Zahlreiche Marktstände haben am vergangenen Wochenende rund 55.000 Menschen dazu eingeladen, auf den Geschmack veganer Ernährung zu kommen.
Kreative Fahrzeugbeklebung gesucht
Unter der Schirmherrschaft der Aktion Modernes Handwerk e.V. und Mercedes-Benz Deutschland Vertrieb Transporter und Vans wird beim Wettbewerb ‚Sterne des Handwerks´ die beste Fahrzeugbeklebung im deutschen Handwerk gekürt.
Echt cooler Beruf
Die Kunst des Eishandwerks erlernen: Zur Gelatissimo 2016 können sich Jugendliche und Interessenten über den neuen Ausbildungsberuf informieren.
Geschmack grenzenlos?
Geschmacks-Strategien in der Welt der Lebensmittel stehen beim DLG-Lebensmitteltag Sensorik 2015 am 24. September 2015 an der Hochschule Anhalt in Bernburg im Mittelpunkt.
Erfolg mit Snacks – leicht gemacht
Wie werden Snacks in der Bäckerei und Konditorei erfolgreich umgesetzt? Und was sind hier die aktuellen Trends? Fragen, auf die es am BÄKO-Stand der iba Antworten geben wird – mit handfesten Tipps und Tricks des Snackexpress.
Die goldene Jahreszeit rückt näher
Mit den Werbemitteln der neuen Aktion „Wir backen den Herbst“ des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks haben Innungsbäcker jetzt die Möglichkeit, ihre eigenen Werbemaßnahmen wirksam in Szene zu setzen.
Kaffee mit Sexappeal
Am 5. September ist „Tag des Kaffees“. Schirmherr der zehnten Ausgabe dieses Thementages ist in diesem Jahr Sky Du Mont. Bäcker und Konditoren sind gut beraten, diesen Anlass für eigene Aktionen zu nutzen.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 31. August bis 6. September 2015.
Die Nacht der Schweizer Bäcker
Während einer Nacht zwischen dem 3. und 6. September öffnen mehr als 100 Bäckereien und Konditoreien mit rund 220 Verkaufsstellen in der gesamten Schweiz für Groß und Klein ihre Backstuben.
Plattform für den Branchennachwuchs
Mit der „Junge DLG Lebensmittel“ hat das Testzentrum nun eine Plattform für den Branchennachwuchs geschaffen.
Expertenrat weiterentwickelt
Vom Stollen-Expertenrat zum Expertenrat für Feine Backwaren, Brot & Brötchen.