Kurzarbeit verkürzt Urlaubsanspruch
Wie das Landesarbeitsgericht (LAG) Düsseldorf entschieden hat, kann zumindest die so genannte "Kurzarbeit Null" den Urlaubsanspruch eines Mitarbeiters reduzieren. Ist Kurzarbeit als Freizeit zu sehen?In dem vorliegenden Fall hatte die als Verkaufshilfe mit...
Neues Kapitel aufgeschlagen
Ein neuer Grenzwert schützt die Gesundheit und macht die Kennzeichnung der Härtung von Ölen und Fetten nach Auffassung von Ölsaatenverarbeitern und Backzutatenverband überflüssig. Sie fordern daher den Wegfall der Härtungskennzeichnung.
Auch 2021 kein BÄKO-Workshop
Corona und die weiteren Folgen: Nach 2020 wird nun auch im Jahr 2021 kein BÄKO-Workshop stattfinden können. Die Verantwortlichen planen ab sofort für die 2022er-Ausgabe.
Wettbewerb für „Junge Ideen“
Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft schreibt auch in diesem Jahr wieder einen Preis für den Forschungsnachwuchs im Bereich Lebensmitteltechnologie aus. Der DLG-Innovation Award „Junge Ideen“ ist mit 2.500 Euro dotiert.
Neubau macht Fortschritte
Die Mohn GmbH, Spezialist im Bereich Hygiene- und Reinigungstechnik für die Lebensmittelindustrie, aus dem märkischen Sauerland, vergrößert mit einem Anbau einer neuen Halle ihre Produktions- und Lagerfläche.
Augenmerk auf Malz
Bereits seit vergangenem Sommer bietet IREKS im Rahmen des IREKS eCampus [LIVE] regelmäßig Webinare zu verschiedenen Themen an. Im April findet das nächste kostenfreie Webinar zum Thema „Malz – Tradition trifft Innovation“ statt.
Hippe Suche nach Nachwuchs
Um auch während der Corona-Pandemie weiterhin die Betriebe bei der Suche nach Auszubildenden zu unterstützen, hat die Bäckerinnung München und Landsberg neben digitalen Ausbildungsmessen einen Spot drehen lassen.
Trinkwasserhygiene im Blick
Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe hat einen Maßnahmenkatalog zur Trinkwasserhygiene in Pandemie-Zeiten erstellt.
Insolvenzwelle – mit Verspätung?
Im Jahr 2020 haben in Deutschland 15.865 Unternehmen eine Insolvenz angemeldet – 16,5% weniger als im Vorjahr. Hauptursache für die geringe Zahl an Insolvenzen ist die Aussetzung der Insolvenzantragspflicht in Kombination mit den zahlreichen Hilfspaketen für die Unternehmen.
Neue „Snack Live“-Webinare
Die "Freunde des Snacks" kündigen für den 13.04. drei neue "Snack Live"-Webinare an und bieten damit allen Interessierten die Möglichkeit, in diesem Rahmen über die neuesten Snack-Trends und Marktentwicklungen zu diskutieren. Wie tickt die junge...