Die im Verband Deutscher Mühlen e.V. (VDM) organisierten Mühlenbetriebe haben ihren Jahresbericht für 2007 vorgelegt. Darin werden nicht nur Marktdaten genannt, sondern auch einige kontroverse Themen angerissen.
Der Zentalverband des Deutschen Handwerks (ZDH) startet eine Umfrage zum Thema der steigenden Energiekosten und bittet Betriebe daran teilzunehmen.
Für Hobart spielt der Klimaschutz eine wichtige Rolle. Deshalb wurde das Klimaschutzprogramm „CO2nsequent“ eingeführt und orientiert sich an den Umweltstandards.
Deutschland ist ein Land der Kaffeetrinker. Espresso und Caffè Crema erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. 2007 wurde erstmals mehr Espresso aus deutscher Produktion konsumiert als aus Italien importiert.