Am Pfingstmontag stehen die deutschen Mühlen im Mittelpunkt – bundesweit laden Betriebe dazu ein und zeigen, wie Mehl hergestellt wird. Schirmherr ist in diesem Jahr Hessens Ministerpräsident Volker Bouffier – in Hessen wird auch die große Eröffnungsfeier stattfinden: an der Obermühle Kerstenhausen im Schwalm-Eder-Kreis. Anlässlich des Festtages wird vom Verband Deutscher Mühlen auf www.mein-mehl.de ein Online-Gewinnspiel veranstaltet.
Die deutschen Möphlen sind ein zentraler Teil unserer Ernährungskette: 550 Betriebe vermahlen jährlich 8 Mio. Weizen und Roggen und erwirtschaftet mit rund 6.000 Beschäftigten einen Umsatz von knapp 2,4 Mrd. Euro.