Gesetzgeber ebnet Weg für elektronische Rechnungen
Damit fällt ein bislang großes Hemmnis, gerade für kleine und mittelgroße Unternehmen, endlich weg: Ab 1. Juli sollen Rechnungen im elektronischen Format mit Papierrechnungen gleichgestellt sein.
Damit fällt ein bislang großes Hemmnis, gerade für kleine und mittelgroße Unternehmen, endlich weg: Ab 1. Juli sollen Rechnungen im elektronischen Format mit Papierrechnungen gleichgestellt sein.
Am Schloss Lichtenstein gründeten vor vierzig Jahren zwölf engagierte Bauern den „bio-gemüse e.V.“, aus welchem sich der Bioland-Verband entwickelte.
Auf der Südback 2011 werden verstärkt maßgeschneiderte Lösungen für die Wachstumsbereiche des Bäcker- und Konditorenhandwerks – dem Frühstück-, Snack- und Eisgeschäft – zu finden sein.
Der Kaffeekonsum in Deutschland bleibt auf hohem Niveau: Pro Kopf werden durchschnittlich 150 Liter getrunken. Aber das Konsumverhalten hat sich gewandelt – der Trend geht zur frischen Zubereitung von Kaffeespezialitäten zum sofortigen Genuss.
Trotz des kurzen Sommers 2010 konnten die deutschen Markeneishersteller ihre Vorjahresergebnisse bei Absatz und Umsatz nahezu stabil halten.
Die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt – die Internorga in Hamburg startet am 18. März. Auf Bäcker und Konditoren wartet ein interessantes Angebot, z.B. der Treffpunkt der BÄKO.
An der Papierfront kämpfen die Hersteller von Tüten und Beuteln seit nunmehr fast zwei Jahren mit kontinuierlich steigenden Rohstoffpreisen, wie der IPV meldet.
Dubiose Anbieter nutzen verstärkt im Internet zugängliche Daten und beschicken Firmen gezielt mit irreführenden Rechnungen.
Die Schulleitung und das Lehrerkollegium der Bäckerfachschule Stuttgart besuchten das Häussler Backdorf in Heiligkreuztal.
Deutlich zurückgeführt werden muss nach Auffassung des Verbands Deutscher Großbäckereien der Anteil der Retouren im Brotbereich: Er sei ethisch bedenklich und wirtschaftlich untragbar.
Im zweiten Jahr der Aktion „Richtig frühstücken – kinderleicht“ stehen die Erst- bis Viertklässler im Fokus. Bäcker, Eltern und Lehrer sollen als Multiplikatoren fungieren.
Der Bäcker- und Konditorenlandesverband Berlin-Brandenburg verlieh auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin einmal mehr das begehrte Qualitätssiegel „Goldene Brezel“.