MIWE verabschiedet Späth
Bäckereitechnikhersteller MIWE hat mit Hermann Späth einen langjährigen Mitarbeiter und ein echtes „Urgestein“ verabschiedet.
Kinderwünsche erfüllt
Vandemoortele erfüllt auch 2023 wieder Weihnachtswünsche von Kindern in Armut. Am 7. Dezember wurden die Geschenke dem Verein Karlsson e.V. aus Herford übergeben.
Wissenswertes rund um Getreide
Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) veranstaltet auch im kommenden Jahr wieder die beliebten „Detmolder Studientagen on tour“.
Private Handynutzung im Betrieb
Der Betriebsrat hat kein Mitspracherecht bei einem Verbot privater Handynutzung durch den Arbeitgeber. Das Bundesarbeitsgericht wies im Oktober eine entsprechende Beschwerde ab.
„Großer Dambedei“ verliehen
In Stuttgart wurde der „Große Dambedei“ verliehen. Preisträger/innen 2023 sind Dr. Meister-Scheufelen und Claus Munkwitz aus dem ehemaligen Normenkontrollrat Baden-Württemberg.
Kaffee, Konditoren, Casino
Die Intergastra 2024 bietet für Besucher aus dem Bäcker- und Konditorenhandwerk neben dem Konditorenwettbewerb u.a. eine große Kaffee-Halle und einen neuen Bereich für Vending-Lösungen.
Riesen-Weckmann wechselt Besitzer
Der Bäckerinnungsverband Saarland hat einen Riesenweckmann als Anerkennung für wertvolle Zusammenarbeit vergeben. Die diesjährige Empfängerin ist die Ministerpräsidentin des Saarlands, Anke Rehlinger.
Bahnstreik in der Kritik
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks kritisiert die äußerst kurzfristig angekündigten Warnstreiks der GDL. Vor allem Arbeitnehmer, Auszubildende und Arbeitgeber würden unter den Einschränkungen des Bahnverkehrs leiden.
Gewinnspiel abgeschlossen
Nachdem MEISTER KAFFEE bei den iba 2023 in München den #fotomeister gesucht hat, ist nun in Öhringen der Kaffeevollautomat an den Gewinner übergeben worden.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen branchenrelevanten Fernsehtipps der Woche vom 11. bis 17. Dezember.
Münchner Stollenglück
Die Bäckerinnung München, Landsberg und Erding veranstaltet traditionell einen Stollenmarkt in der Vorweihnachtszeit. Auch dieses Jahr, am 1. Dezember, kamen Fans des Gebäcks voll auf ihre Kosten.
Erfurt präsentiert Riesenstollen
Die Stollenkönigin und Mitglieder des Schutzverbands fuhren am 1. Advent auf ihrer traditionellen Traktorrundfahrt durch Erfurt. Anschließend wurden vor dem Dom die Riesenstollen von 10 und 15 Kilogramm angeschnitten.