„EcoBonus“-Aktion bei Winterhalter
Beim Kauf einer Winterhalter-Spülmaschine der Serien UC oder PT können Kunden einen „EcoBonus“ als Preisnachlass erhalten. Voraussetzung ist der Austausch eines Spülmaschinenaltgeräts.
Bäckerei Neff bleibt in Familienhand
Die Zukunft der Bäckerei Rudolf Neff mit Sitz in Karlsruhe ist gesichert. Die 1904 gegründete Traditionsbäckerei kann nach Zustimmung der Gläubiger als Familienunternehmen fortgeführt werden.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen branchenrelevanten Fernsehtipps vom 8. bis 15. August.
Aktualisierte Frühstücksrichtlinien
Seit dem 14. Juni 2026 gelten die Änderungen der sogenannten EU-Frühstücksrichtlinien. Sie sollen Verbrauchern mehr Transparenz bieten. Betroffen sind u.a. die Kennzeichnungen von Konfitüren und Honig.
Gemeinsame Feier
In einer Feierstunde in der Kreishandwerkerschaft in Homberg sprachen die Bäckerinnung und die Fleischerinnung Schwalm-Eder ihren Nachwuchs frei. So erhielten zwölf Prüflinge ihre Gesellenbriefe und acht Fachverkäuferinnen im Lebensmittelhandwerk ihr Prüfungszeugnisse.
Brotwert-Gruppe übernimmt Bäcker Eifler
Die Brotwert-Gruppe übernimmt die Mehrheit an der Frankfurter Traditionsbäckerei Der Bäcker Eifler. Gemeinsam mit Bäcker Görtz und Bäckerei Pappert entsteht eine der größten regionalen Bäckereigruppen Deutschlands.
Interesse am Handwerk wächst
Das Interesse junger Menschen an handwerklichen Ausbildungsberufen wächst. Gegen den Trend in der Gesamtwirtschaft stiegen in der ersten Jahreshälfte die Ausbildungszahlen – das verdeutlichte ZDH-Präsident Jörg Dittrich im Gespräch mit der dpa.
KI: Neue Transparenzpflichten
Seit dem 2. August 2026 gelten die Transparenzpflichten der europäischen KI-Verordnung (EU AI Act). Klaus-Dieter Franzen, Fachanwalt für Arbeitsrecht vom VDAA, erklärt, worauf Unternehmen achten müssen.
Handtmann doppelt ausgezeichnet
Handtmann Processing wurde zweifach mit dem renommierten Red Dot Design Award 2026 ausgezeichnet. Prämiert wurden das neue Handtmann Leitdesign in der Kategorie „Industrial Design“ sowie das Zukunftsprojekt „Morpheus“.
Regen entscheidet über Streuobsternte
Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) rechnet für 2026 mit einer Streuobsternte von rund 450.000 Tonnen. Ob diese Menge tatsächlich erreicht wird, hängt jedoch entscheidend von kommenden Niederschlägen ab.
Nordische Meisterschaft
Die Bäckerinnung Berlin veranstaltet am 25. und 26. August 2026 den Nordic Cup in der ADB Berlin-Brandenburg. Bei dem internationalen Handwerkswettbewerb treten Nationalteams aus Dänemark, Norwegen und Schweden an.
Mittlere Unternehmen mit Umsatzplus
Der aktuelle Datev-Mittelstandsindex sendet leicht positive Signale. Vor allem mittlere Unternehmen legen beim Umsatz zu. Anzeichen für eine breite Erholung im Mittelstand liefern die Zahlen jedoch nicht.