Neujahrsbrezel für NRW-Ministerpräsident
Am 10. Januar 2024 wurde die Neujahrsbrezel des Bäckerinnungsverbands West an Hendrik Wüst übergeben. Sie symbolisiert Glück für das neue Jahr und Verbundenheit.
Am 10. Januar 2024 wurde die Neujahrsbrezel des Bäckerinnungsverbands West an Hendrik Wüst übergeben. Sie symbolisiert Glück für das neue Jahr und Verbundenheit.
Vor zehn Jahren wurde in New York der Cronut erfunden – und es gibt ihn immer noch. Beispiele wie diese machen deutlich, wie groß der Einfluss Sozialer Medien auf die Branche geworden ist.
Am 10. Januar 2024 wurde die Neujahrsbrezel des Bäckerinnungsverbands West an Malu Dreyer übergeben. Sie symbolisiert Glück für das neue Jahr und Verbundenheit.
Das Gemeinschaftsprojekt „Unsere Brotbibel“ von ADB-Direktor Bernd Kütscher und Starkoch Johann Lafer hat den Publikumspreis des Deutschen Kochbuchpreises gewonnen.
Die Polizei Oberbayern Süd warnt in Kooperation mit Bäckereien vor Schockanrufen. Das Gespräch über die Betrugsmasche soll durch einen Aufdruck auf der Bäckertüte angeregt werden.
In diesem Jahr wird voraussichtlich jeder Deutsche 767 Euro mehr zur Verfügung haben. Bayern ist weiterhin das Bundesland mit der größten Kaufkraft.
Deutschland zählt im Agrarbereich zu den weltweit führenden Handelsnationen – sowohl bei den Importen als auch bei den Exporten. Seinen Platz unter den Top 3-Agrarexporteuren musste das Land bereits 2020 räumen.
Gerhard Müller-Rischart ist am 9. Januar 2024 im Alter von 80 Jahren verstorben. Über viele Jahre leitete er das Münchner Traditionsunternehmen Max Rischart’s Backhaus. Er wird nicht nur als erfolgreicher Unternehmer, sondern auch aufgrund seines Engagements in Erinnerung bleiben.
NordCap kann sich aktuell über zwei Auszeichnungen freuen: Einerseits wurde dem Unternehmen eine Top-Bonität bescheinigt, andererseits ist der Betrieb seitens der Mitarbeiter als hervorragender Arbeitgeber ausgezeichnet worden.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen branchenrelevanten Fernsehtipps der Woche vom 15. bis 21. Januar.
Ungünstige Witterungsverhältnisse trugen 2023 zur drittschlechtesten Apfelernte der vergangenen zehn Jahre bei. Laut Statistischem Bundesamt wurden 129.800 Tonnen weniger Äpfel als im Vorjahr geerntet.
Engagiert gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen – das schafft derzeit eine Aktion in Bayern. Initiiert wurde diese von „Unsere Bayerischen Bauern“ in enger Zusammenarbeit mit den Landfrauen und Bäckerinnungen.