Ein wichtiger Indikator für die Innovationskraft und Zukunftsfähigkeit einer Branche sind die Preise, mit denen ein Wirtschaftszweig Produktneuheiten und Innovationen in den Fokus rückt – wie beim Intergastra-Innovationspreis.
Wie sehen hier Wege und Ziele aus? Dies ist u.a. Thema auf der 45. Wissenschaftlichen Informationstagung der Berlin-Brandenburgischen Gesellschaft für Getreideforschung e.V. am 13.01. und 14.01.2016 zu Beginn der Internationalen Grünen Woche in Berlin.
Im Jahr 2015 stieg die Zahl der neu besetzten Ausbildungsplätze in handwerklichen Berufen stark an. Vor allem in den neuen Bundesländern wurden viele Neuverträge geschlossen.
Müssen Snackseminare immer in Lehrbackstuben stattfinden? Schmees-Ladenbau hat diese Frage für sich neu entschieden. Bei einem Schmees-Seminar wurden hier neue Möglichkeiten sowie der Zusammenhang von Tageszeit und Snackangebot aufgezeigt.
Unter dem Motto „Kruste und Krume – Back-Werk-Stadt 2016 – sind Österreichs Bäcker am 23. Januar eingeladen, die Hallen der Alten Post in Wien in eine riesige Backstube zu verwandeln.
Neue Trendsorten, die erste Vergabe des Innovationspreises Coppa Gelatissimo in den Kategorien Technik für das Eislabor, Thekentechnik, -design und -ausstattung sowie Marketing- und Servicekonzepte und der erste Grand Prix Gelatissimo – die Stuttgarter Fachmesse rund ums Eis hat 2016 einiges zu bieten.
Unter dem Motto „200 Jahre Gebrüder Grimms Märchen“ haben die Teilnehmer des Bundesleistungswettbewers im Konditorenhandwerk ihre Kreativität unter Beweis gestellt. Die Titel „Bundessiegerin der Konditoren“ und „Bundessiegerin der Konditorfachverkäuferinnen“ gehen nach Bayern und Baden-Württemberg.
Glyphosat und die neue Düngeverordnung waren die brennenden Themen, die auf einem aktuellen Pressegespräch des Verbands Deutscher Mühlen am heißesten diskutiert wurden.
In der Backstube von Wachtel hatten Mitarbeiter des Unternehmens und vor allem deren Kinder kürzlich viel Spaß beim Weihnachtsbacken. Über 30 kleine Nachwuchsbäcker konnten reichlich Nachschub für ihre Keksvorräte mit nach Hause nehmen.
Im November 2015 wurde eine Änderung der Richtlinien für die Meistergründungsprämie beschlossen und veröffentlicht. Ab Januar 2016 gelten neue Richtlinien.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 21. bis 27. Dezember.
Um Kindern aus bedürftigen Familien zu Weihnachten eine besondere Freude zu machen, spendete Vandemoortele im Rahmen einer Wunschzettelaktion „Wünsch-dir-was“ für den guten Zweck.