Fernsehtipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche vom 10. bis 17.06.2013.
Mitgliederförderung und weiteres Wachstum
Die Teilnehmer an der diesjährigen Generalversammlung der BÄKO Hansa erhielten nicht nur einen guten Überblick über die wirtschaftliche Entwicklung, sondern auch über die Hansestadt Hamburg, die sich aus dem 23. Stock des „Emporio-Tower“ besonders imposant darbot. Imposant sind auch die Kennzahlen der BÄKO Hansa in ihrem 106. Jahr.
Geschäftsmodell der BÄKO Ost auch für die Zukunft tragbar
Trotz der spürbaren Turbulenzen im Backwarenmarkt konnte die BÄKO Ost Bäcker- und Konditorengenossenschaft Sachsen-Brandenburg auf ihrer 106. Ordentlichen Generalversammlung mit positiven Geschäftszahlen für das Jahr 2012 aufwarten.
Bäckerhandwerk erhöht Ausbildungsvergütungen
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat sich mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) über einen Neuabschluss des Tarifvertrages über Ausbildungsvergütungen für Auszubildende (Lehrlinge) des Bäckerhandwerks in der Bundesrepublik Deutschland geeinigt.
„Stabiler Partner an Ihrer Seite“
Mit einem Umsatzrückgang beendete die BÄKO Süd-West das Geschäftsjahr 2012, wie bei der Generalversammlung in Edingen-Neckarhausen deutlich wurde. Trotz Rationalisierung, Umstrukturierung und Personalreduzierung fiel das Betriebsergebnis geringer als im Vorjahr aus. Die Mitglieder freuten sich dennoch über eine marktgerechte Kapitalverzinsung.
Bäcker sehen Gesundheit und Qualität als Erfolgsgaranten
Eine öffentliche Brot- und Brötchenprüfung, die dieses Jahr in der Stadtsparkasse in Borken durchgeführt wurde, ergab: 84% der geprüften Brötchen erhielten die Noten gut oder sehr gut.
Kinderkampagne „Bäckman“ geht in die zweite Runde
Mit dem wahrscheinlich kleinsten Bäcker der Welt, dem Comic-Helden „Bäckman“, führt der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. Kinder im Alter von 3-10 Jahren in Kindergärten und Schulen spielerisch an das Thema ausgewogene Ernährung heran und begeistert den Nachwuchs für das Traditionshandwerk. Nun geht die Kampagne in die zweite Runde.
Ireks: Wechsel in der Verkaufsleitung Industrie
Nach fast 44 Berufsjahren bei der Ireks GmbH wechselte Werner Nagel, Verkaufsleiter Industrie und 65 Jahre alt, Ende Mai in den Ruhestand. Sein Nachfolger ist Marcus Kuss, der bereits seit 2001 für das Qualitätsmanagement bei Ireks Verantwortung trägt.
Gute Aussichten für Zusatzgeschäfte
Partyservice ist ein interessantes zusätzliches Standbein für immer mehr Bäcker und Konditoren. Auch generell zeichnen sich für Partyservice-Unternehmen rosige Zeiten ab: Bei einer Mitgliederversammlung des Party Service Bundes Deutschland wurde ermittelt, dass die meisten Partyservice-Betriebe hochzufrieden auf 2012 zurückblicken.
Ferienjobs als Start in den Berufsalltag
Ferienjobs sind heiß begehrt. Sie bieten Schülern die Chance, ihr Taschengeld aufzubessern. Außerdem haben die jungen Leute Gelegenheit, ein paar Wochen den Berufsalltag live zu erleben.