Zu einem „ Chocoladentag“ hatte Läderach Deutschland Anfang Juni nach Dillenburg geladen: An diesem Tag der offenen Tür nutzten zahlreiche Besucher die Gelegenheit, sich von der eigenen Schweizer Schokolade, den Produktionsräumen bei laufendem Betrieb und Live-Vorführungen im Seminarraum selbst ein Bild zu machen. Im September starten die ersten Schokoladen-Basiskurse.
Vom 12. bis 21. Juli steht die „Gesunde Ernährung“ im Mittelpunkt bayernweiter Aktionen, Veranstaltungen und Vorträge.
Zehn Vorträge, eine Fachausstellung, ein Zukunftspreis und 220 Teilnehmer – beim 3. „Zukunftsforum Ernährungswirtschaft“ kamen Rang und Namen der Lebensmittelbranche zusammen. Das ttz Bremerhaven, die Martin Braun-Gruppe und The Lifesights Company begrüßten zahlreiche Experten und diskutierten mit ihnen über Trends, Skandale, Verantwortung und Vertrauen.
Handwerksbetriebe mit besonderem Feieranlass im Jahr 2013 können sich bis 31. Juli bei „Unser Tag 2013“ bewerben und an der Verlosung eines Werbe-Pakets teilnehmen. Die bundesweite Aktion „Unser Tag 2013“ richtet sich an Betriebe, die dieses Jahr einen besonderen Grund zum Feiern haben oder hatten.
Der Dachverband der nationalen Bäcker und Konditoren in Europa wählte auf seiner Generalversammlung Jos den Otter zu seinem neuen Präsidenten. Otter folgt damit dem Luxemburger Henri Wagner im Amt.
Mit einem Festakt und rund 70 geladenen Gästen hat Morschheuser vor wenigen Tagen das 135-jährige Bestehen des Unternehmens gefeiert. Der „hohe Geburtstag“ ist nicht der einzige Grund zur Freude: Auf der Internationalen Fleischerfachausstellung (IFFA) wurden sieben Produkte mit Gold, eines mit Silber prämiert.
Dass sich ihre BÄKO West in einem guten und sicheren Fahrwasser bewegt, davon konnten sich die Mitglieder in diesem Jahr anlässlich auf einer Generalversammlung der besonderen Art überzeugen: nämlich an Bord der „MS Mercator“ im Binnenhafen von Duisburg.
Im ersten Quartal 2013 sanken die Umsätze im zulassungspflichtigen Handwerk um 6,5% gegenüber dem ersten Quartal 2012 – das hat das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen mitgeteilt. Zugleich waren Ende März 2013 im zulassungspflichtigen Handwerk 0,7% weniger Personen tätig als Ende März 2012.
Die Geburtstagsfeier „75 Jahre Bundesfachschule/Bundesakademie Weinheim“ am 13. Juli in Weinheim wirft ihre Schatten voraus – u.a. mit der Gründung eines Ehemaligen-Netzwerkes „Weinheimer Meisterkreis“ und der Präsentation eines neuen Seminarprogramms mit spannenden innovativen Themen.
Die Hildebrandmühlen im Frankfurter Osthafen wurden gestern nach einer rund einjährigen Modernisierungsphase offiziell eingeweiht. Knapp 200 geladene Gäste, darunter Vertreter aus Wirtschaft und Politik sowie Kunden und Geschäftspartner der Mühle, waren eingeladen, Deutschlands modernste Mühle zu erleben, in deren Modernisierung rund 10. Mio. Euro seitens der VK Mühlen AG investiert wurden.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche vom 24. bis 30.06.2013.
„meine BÄKO“ hat 2012 das „Bäckersterben“ zu spüren bekommen: Im vergangenen Geschäftsjahr hat sich der Gesamtumsatz um rund 900 Tsd. Euro verringert.