Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps der Woche vom 18. bis 24. April.
Hilfspaket hilft nicht dem Handwerk
Der Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks (ZV) zeigt sich in einer ersten Bewertung enttäuscht über das von der Bundesregierung bekannt gegebene Hilfspaket für die Wirtschaft.
Mit der Polizei kooperieren
Im Kampf gegen Telefonbetrüger greift die Polizei Hamburg zu neuen Mitteln, um mögliche Opfer gegen die Maschen der Abzocker zu wappnen: Sie arbeitet mit der Bäckerinnung Hamburg zusammen und die Brötchentüten warnen vor Telefonbetrug.
Backendes Handwerk als echter Hingucker
Francine Bartsch ist Konditorin in der Potsdamer Traditionsbäckerei Braune und hat in diesem Jahr für die Wahl von „Miss & Mister Handwerk“ ihren Hut in den Ring geworfen.
Was auf die Ohren
Fehlender Gehörschutz bei der Arbeit kann fatale Folgen haben. Um so wichtiger ist es, Mitarbeiter beim Thema Lärm richtig zu informieren und aufzuklären – hier macht sich die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) stark.
7.000 Fläschchen, die viel bewirken
Renosan hat Desinfektionsmittel in Sondergrößen abgefüllt und unterstützt damit ukrainische Flüchtlinge und Hilfsstationen.
Konsequent qualitätsbewusst
Vandemoortele ist vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zum sechsten Mal mit dem„Preis für langjährige Produktqualität“ geehrt worden.
Es kommt auf die Sorte an
Die Uni Hohenheim schließt den vermutlich weltgrößten Emmer-Versuch ab. Das Fazit: Es gibt große Sortenunterschiede in über 80 Merkmalen.
500 Mio. Tassen Kaffee mehr
Die Freude an Kaffee bleibt ungebrochen – das vermeldet der Deutsche Kaffeeverband. Vor allem für Bäcker und Konditoren stellt sich die Situation rosig dar.
Bunte Hilfe: „Ukraine-Donation-Donuts“
Die Lechtermann-Pollmeier Bäckereien und ihre Kunden unterstützen die Not-Unterkünfte für aus der Ukraine geflüchtete Frauen und ihre Kinder mit 8.674 Euro Soforthilfe und Lebensmittel-Gutscheinen im Wert von 1.350 Euro.
Brot als Kunstwerk
Das große Interesse an kunstvoll aufgearbeiteten Broten hat IREKS dazu inspiriert, ein Fachbuch der besonderen Art zu verfassen. Zudem findet am 28. April das Webinar zum Thema „Dekorbrote – Brot. Kunst. Werke“ statt.
Bäcker werden digital
Am 20. Mai findet in Bielefeld zum ersten Mal der „Bäcker Digital Tag“ von Aramaz Digital statt.