Zusammenhalt, straffere Strukturen, mehr Unterstützung seitens der Politik: Die Jahresversammlung des Landesinnungsverbands Saxonia, bei der auch das 650-jährige Bestehen der berufsständischen Organisation gefeiert wurde, gab Anlass für einen regen Austausch rund um Notwendigkeiten in der Branche.
Der Teamkapitän der Deutschen Bäckernationalmannschaft, Siegfried Brenneis, hat im Rahmen des größten Dorffests des Neckar-Odenwaldkreises zusammen mit seiner Familie 500 Euro Spendengeld für hilfsbedürftige Kinder „erbacken“.
Die gemeinsame Tarifkommission des BIV Baden und des LIV für das Württembergische Bäckerhandwerk haben in der zweiten Verhandlungsrunde mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten einen Tarifabschluss für die Beschäftigten erzielt.
Den 40. Geburtstag feiert Go In 40 Wochen lang mit seinen Kunden. Während des gesamten Jahres 2012 gibt es auf der Homepage Angebote und spannende Aktionen zu entdecken.
Eine Delegation aus dem Kongo besuchte zusammen mit der Hanns-Seidel-Stiftung den Landesinnungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk. Anhand der Strukturen der bayerischen Bäckerorganisation soll die Ausbildung für Unternehmensvereinigung in der DR Kongo verbessert werden.
Auf der Mitgliederversammlung des Wissensforum Backwaren wurde der Vorstand neu besetzt: Wilko Quante (CSM) als Vorsitzender und Stephan Schwind (Ireks) als 1. Stellvertretender Vorsitzender.
Der Besuch der BÄKO Hausmesse Franken Oberbayern-Nord in Langenzenn hat sich für die Bäckerei Hulinsky aus Bayreuth gleich doppelt ausgezahlt: BM Sven Westphal und seine Frau haben dort einen Debag-Warengutschein gewonnen, der von der BÄKO verlost worden war.
Jüngst haben fünf Bäckerlehrlinge aus Oberbayern einen einwöchigen Austauschaufenthalt in der Bretagne absolviert, bei welchem sie mit bretonischen Spezialitäten vertraut gemacht wurden.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche vom 21. bis 27.05.2012.
Bei der Verleihung des „Industriepreises 2012“ ist Rational in der Kategorie „Produktionstechnik & Maschinenbau“ mit dem Prädikat „Best of 2012“ ausgezeichnet worden.
Das ttz Bremerhaven, die Martin Braun-Gruppe und die Lifesights Company laden für den 13. und 14. Juni 2012 zum „II. Zukunftsforum Ernährungswirtschaft“ nach Hannover ein.
Im Rahmen der 7. DLG-Lebensmitteltage in Darmstadt wird am 17. September eine Fachtagung für Sensorik stattfinden – dabei geht es sowohl um angewandte Sensorik als auch um Sensorikwissenschaft und -nachwuchs.