Die veranstaltende Messe Düsseldorf hat für die Euroshop 2014, die von 109.000 Besuchern frequentiert wurde, eine positive Bilanz gezogen. Thematisch im Mittelpunkt standen die Inszenierung des Shopping-Erlebnisses, die Unterstützung der Markenwelten durch Ladenbau und Beleuchtung sowie die zunehmende Vernetzung von Web, Mobile und stationärem Geschäft.
Eine positive Grundstimmung prägte den Verlauf der 44. ISM (Internationale Süßwarenmesse), die am Mittwoch, 29. Januar 2014, nach viertägiger Dauer in Köln zu Ende ging. Rund 35.000 Fachbesucher aus etwa 140 Ländern kamen in die Messehallen, darunter die Top-Entscheider aus dem nationalen und internationalen Handel.
Im Frühjahr wird München wieder zur Hauptstadt des Handwerks. Aussteller aus rund 60 Gewerken präsentieren auf der Internationalen Handwerksmesse vom 12. bis 18. März 2014 die Vielfalt des Handwerks in Deutschland – und darüber hinaus. Auch die Bäcker sind am Start.
Vom 1. bis 5. Februar 2014, passgenau vor der Eissaison, findet auf der Messe Stuttgart die 3. Auflage der Gelatissimo statt – unter dem Dach der Intergastra eines der Highlights der Veranstaltung.
Wer sich einen Überblick über die große Bandbreite des Kaffemarktes verschaffen und wegweisende Innovationen entdecken möchte, der ist auf der Internorga vom 14. bis 19. März 2014 genau richtig. Mehr als 70 Aussteller präsentieren auf der Fachmesse in Hamburg in fünf Hallen die heißen Themen der Kaffeeszene.
Die EuroShop 2014 scheint auf Erfolgskurs: Die Ausstellungsfläche erreicht erstmals über 112.000 m² netto. Über 2.000 Aussteller aus 56 Nationen werden vom 16. bis 20. Februar in Düsseldorf in 16 Messehallen dabei sein.
Vom 12. bis 15. Februar 2014 lädt die Biofach zur 25. Ausgabe. 2014 werden zum Jubiläum erneut über 2.400 Aussteller und mehr als 40.000 Facheinkäufer in Nürnberg erwartet. Neu 2014: eine eigene Kategorie für vegane Lebensmittel.
Die Konditoreninnung Bremen-Oldenburg blickt in diesem Jahr auf das erste Geschäftsjahr der jungen Innung zurück. Der Geschäftsführer der Innung, Stefan Schiebe, hob die positiven Aspekte des Zusammenschlusses hervor und stellte den Haushaltsplan vor. Bei der Sitzung wurde darüber hinaus der langjährige OM der Innung Oldenburg, Hans Janßen, zum Ehrenobermeister ernannt.
„Draußen ist es mild – die richtige Zeit, um sich um weihnachtliche Schokoriegel zu kümmern.“ Konditoren-Weltmeister Manfred Bacher spielte dabei scherzhaft auf das überaus schöne und warme Wetter an, das herrschte, während in den Messehallen fleißig gefachsimpelt, gebacken und kreiert wurde. So auch im Konditoren-Trendforum.
Die Vorbereitungen für die 88. Internorga laufen auf Hochtouren. Das Hamburger Messegelände ist bereits zum jetzigen Zeitpunkt ausgebucht, in vielen Bereichen gibt es Wartelisten. Vom 14. bis 19. März 2014 präsentieren mehr als 1.200 Aussteller aus rund 25 Ländern auf der Leitmesse die neusten Produktentwicklungen, Trends und Innovationen.
Das Interesse an politischer Beteiligung ist groß – zumindest bei den Teilnehmern der BÄKO-magazin-Ergebung im Rahmen der „Frage der Woche“.
Ulrich Bücker, geschäftsführender Vorstand der Ebäcko Münster, feierte am 15. August 2013 seine 40-jährige Betriebszugehörigkeit. Mit ihm konnten auch zehn Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter auf mehrere Jahre Betriebszugehörigkeit zurückblicken – insgesamt 345 Arbeitsjahre bei der Ebäcko.