Umfrage zeigt Fachkräftemangel auf
Während sich die deutschen Verbundgruppen weiter auf Wachstumskurs befinden, weitet sich der Fachkräftemangel bedrohlich aus.
Während sich die deutschen Verbundgruppen weiter auf Wachstumskurs befinden, weitet sich der Fachkräftemangel bedrohlich aus.
Die Stiftung für Begabtenförderung im Handwerk sucht Handwerksbetriebe, die mit innovativen Konzepten Jugendliche in der Ausbildung besonders fördern.
Die Badische Bäckerfachschule stiftet zur Ehrung des langjährigen LIM Walter Augenstein einen Bäcker-Innovationspreis für Azubis und Meisterschüler.
Die Anmeldung für den renommierten Innovationspreis „Südback Trend Award“ ist nur noch bis zum 26. August möglich.
Bäckerei Dietz aus Buxtehude wurde für ihr Azubi-Konzept im Wettbewerb „Ideenfeuer 2011 – Kooperationspreis der Land-und Ernährungswirtschaft” ausgezeichnet.
Die fünfte Austragung des Wettbewerbs „Bayerns schnellster Bäcker“ wird im August starten. Für die sechs Regionalentscheidungen stehen jetzt die Termine fest.
In Berlin sind die Gewinner des bundesweiten Schülerwettbewerbs rund um das Thema „nachhaltige Lebensmittel“ ausgezeichnet worden. Über 3.100 Schüler hatten sich beteiligt.
Zum 3. Mal haben Signal Iduna und Deutsches Handwerksblatt zum Wettbewerb „Germany´s Power People“ aufgerufen – verlost wird ein professionelles Shooting.
Dank einer „erfreulichen Markt- und Absatzsituation in allen drei Konzernregionen“ hat die Nordzucker AG einen Jahresüberschuss deutlich über den Erwartungen erwirtschaftet.
Beim Wettbewerb „Gutes aus Hessen – beste Marketingideen 2011″ ist der Limburger Betrieb für die beste Werbekampagne ausgezeichnet worden.
Im Bäckerinnungsverband Niedersachsen/Bremen werden neue mediale Wege beschritten – mit einem Relaunch der Homepage und einer Schulungsplattform im Netz.
Einen leicht verständlichen Einstieg in das Thema Lebensmittelallergien gibt der Bäckerinnungsverband Niedersachen/Bremen in Form eines neuen Merkblatts zur freiwilligen Deklaration von Allergenen in unverpackten Backwaren.