Influencer werden immer glaubhafter
Der aktuelle Trend Check Handel des ECC KÖLN hat die Bedeutung von Social Media für den Handel untersucht, indem Konsumenten nach ihrem Nutzungsverhalten befragt wurden.
Traditionsgebäck neu interpretiert
Sie sind das Gebäck zum Jahreswechsel: Berliner Pfannkuchen – in anderen Regionen Deutschlands oft nur „Berliner“ genannt. Die Bäckerinnung Berlin hat den Jahresausklang 2022 zum Anlass genommen, um auf die Geschichte und aktuelle Trends dieses Traditionsgebäckes hinzuweisen und hat zudem für Endverbraucher Rezepte zum Nachbacken veröffentlicht.
Fusion zum neuen Jahr
Die Bäckerinnung München und Landsberg fusioniert mit der Bäckerinnung Erding zum 1. Januar 2023, um noch besser für künftige Herausforderungen gewappnet zu sein.
Innovationen, die überzeugen
Noch bis Mitte Januar können sich Unternehmen mit ihren neuartigen Konzepten, Projekten und Produkten für den angesehenen Zukunftspreis der Internorga bewerben.
Immer mehr Lebensmittel werden online gekauft
Das Marktforschungsinstitut IFH KÖLN hat jetzt neue Daten zum Onlinehandel veröffentlicht. Das Ergebnis: Konjunkturentwicklungen und Ausgabeverschiebungen in Folge der Krise bremsen den Online-Boom.
Mutmachende Weihnachtsspende
Die traditionelle Weihnachtsspende des Werks von CSM Ingredients im bayerischen Gerlenhofen über 3.000 Euro ging in diesem Jahr an den Förderkreis Ulm für tumor- und leukämiekranke Kinder Ulm e.V.
61% backen Plätzchen selbst
Alle Jahre wieder“ – oder ist es dieses Jahr anders? Fast zwei Drittel der Deutschen (65%) wollen in diesem Jahr aufgrund von Inflation und Krise weniger Geld für Geschenke ausgeben, 11% schenken gar nichts – das sind die Ergebnisse einer aktuellen online-repräsentativen Studie von mydays in Zusammenarbeit mit Statista Q zum diesjährigen Weihnachtsfest.
Dienstfahrten: mobil und doch sicher
Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) hat eine neue Arbeitssicherheits-Information für sichereres Fahren mit PKW und Kleintransportern veröffentlicht.
Schnelle Ideen für Konditorei
Die ADB Sachsen wird 2023 auch Seminarinhalte außerhalb der Akademie anbieten – den Auftakt macht Sarah Gierig.
Vertriebspartner für Innovationen
Neuerungen vermeldet die Schneider GmbH aus Albershausen. Ab Januar 2023 wird das Unternehmen exklusiver Distributionspartner von Demarle für Deutschland und Österreich.
Die große Lust auf Stollen
Anlässlich des diesjährigen 750. Jubiläums der Bäcker-Innung Berlin werden die geheimen Rezepte der besten Bäckereien mit allen Berliner und Nicht-Berliner Haushalten geteilt. Mit dabei sind die Publikumslieblinge der jährlichen Berliner Stollenprüfung, die nicht nur die Jury, sondern auch das testende Publikum überzeugt haben.
Arbeitszeit muss erfasst werden
Das Bundesarbeitsgericht hat jetzt eine Begründung der Zeiterfassungsentscheidung veröffentlicht. Dennach sind Arbeitgeber verpflichtet, Lage, Beginn, Dauer und Ende der Arbeitszeit ihrer Arbeitnehmer tatsächlich zu erfassen.