Preise für Perspektiven
Die Gewinner des Internorga-Zukunftspreises 2012 stehen fest. In diesem Jahr haben drei norddeutsche Unternehmen das Rennen um den begehrten Branchenpreis gemacht.
Wissenswertes rund um natürliches Backen
Zwei Seminare zum Thema „Backen ohne Backmittel“ und „Backen ohne Hefe“ veranstaltet das Unternehmen BackNatur im ersten Halbjahr.
Nachhaltig bis in die kleinste Faser
Der internationale Konzern für Hygieneprodukte SCA wurde im WWF Environmental Paper Company Index 2011 als bestes Unternehmen in der übergeordneten Kategorie „Tissue“ bewertet.
Ausgebuchte Internorga wartet auf
Volle Hallen auf der Internorga: Mehr als 1.200 Aussteller aus 25 Ländern präsentieren vom 9. bis 14. März Trends und Innovationen für den AHM. Die Ausstellerliste liest sich wie ein „Who is Who“ der Branche. Aus allen Bereichen stellen Markführer ihre Neuheiten und Dienstleistungen vor.
Förderprogramm geht in neue Runde
Am 1. März 2012 ist die neue Richtlinie für das Förderprogramm „Energieberatung Mittelstand“ (ehemals „Sonderfonds Energieeffizienz in KMU“) in Kraft getreten.
Petra Klaßen zurück bei Barry Callebaut
Seit 1. März 2012 ist Petra Klaßen zurück an der Spitze der Abteilung Gourmet & Spezialitäten bei der Barry Callebaut Deutschland GmbH.
Weiblicher Unternehmergeist
Am 8. März, dem Internationalen Frauentag, stehen Gleichberechtigung und Frauenförderung im Mittelpunkt. Jeder fünfte Handwerksbetrieb wird inzwischen von einer Frau geführt.
Kampf gegen Wettbewerbsverzerrung
Der BIV Westfalen-Lippe beobachtet mit großer Sorge den Status quo in Sachen Ladenöffnungsgesetz in Nordrhein-Westfalen und wird dazu nun aktiv.
Fernsehtipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche.
Nachhaltigkeits-Buch feiert Premiere
Zur Internorga hat das BÄKO-magazin in eigener Sache eine Medien-Premiere mit dem Buch „Nachhaltigkeit in der Backbranche“ zu vermelden.
„Live dabei sein“ via Kurzfilm
Filmbeiträgen, die sich mit dem backenden Handwerk befassen, hat sich Schmees Ladenbau mit „BackTV“ verschrieben – gezeigt werden hier u.a. die Hausmesse der BÄKO Weser-Ems-Mitte aber auch die Premiere des innovativen „Brotregals“.
Auf neuesten Stand gebracht
Im Februar 2012 informierten sich wieder über 80 Berufsschullehrer/innen und Praxisausbilder auf den Detmolder Studientagen über neueste Entwicklungen im Lebensmittelgewerbe.